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BILAN AUX TENTATIONS GOURMANDES 2017 Siren 750718025				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	10000		10000	10000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	173359	76128	97231	73738
Autres immobilisations corporelles	129529	45206	84323	92444
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4069		4069	4239
TOTAL (I)	316957	121334	195622	180421
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5673		5673	3400
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	880		880	883
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1746		1746	205
Autres créances	14419		14419	18138
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	8914		8914	10561
Charges constatées d’avance	1894		1894	1705
TOTAL (II)	33526		33526	34892
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	350482	121334	229148	215313
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	15000		15000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1500		1500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	53049		44937	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-3391		8112	
Subventions d’investissement	10128		13221	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	76286		82770	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	118245		109965	
Emprunts et dettes financières divers (4)	20741		4283	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	20			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6095		6643	
Dettes fiscales et sociales	7760		7795	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			3858	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	152862		132543	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	229148		215313	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	64809		132543	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	244139		244139	216114
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	244139		244139	216114
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			9200	3083
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3677	8903
Autres produits			4	2
Total des produits d’exploitation (I)			257021	228103
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2423	2393
Variation de stock (marchandises)			3	171
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			54803	51483
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2274	-160
Autres achats et charges externes			49330	46147
Impôts, taxes et versements assimilés			4482	4009
Salaires et traitements			90110	68375
Charges sociales			25952	21155
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36169	27908
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			445	6
Total des charges d’exploitation (II) 			261443	221487
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-4422	6616
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3650	1713
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3650	1713
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3650	-1713
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-8072	4903
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5793		3093	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5793		3093	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3784		587	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3784		587	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2009		2506	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2672		-703	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	262814		231196	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	266205		223084	
BENEFICE OU PERTE	-3391		8112	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3677		8903	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	16989		16991	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		10000		
Total Immobilisations corporelles		276908		55324
Total Immobilisations financières		4069		
Total Général		290977		55324
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				10000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			29345	302888
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4069
Total Général			29345	316957
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	110726	36169	25561	121334
AMORTISSEMENTS Total Général	110726	36169	25561	121334
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4069			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1746			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	762			
Impôts sur les bénéfices	5508			
T. V. A.	1554			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6596			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	1894			
TOTAL ETAT DES CREANCES	22128	18059	4069	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	135	135		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	118110	30058	55235	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	6095	6095		
Personnel et comptes rattachés	3999	3999		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1769	1769		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	739	739		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1253	1253		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	20741	20741		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	152842	64789	55235	32817
Emprunts souscrits en cours d’exercice	105968			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	26070			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	9301		9434	
Personnel extérieur à l’entreprise	500		250	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7323		6481	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	32205		29982	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	49330		46147	
Taxe professionnelle	443		432	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4039		3577	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4482		4009	
Montant de la TVA. collectée	14676		12614	
Total TVA. déductible sur biens et services	10984		11246	
Effectif moyen du personnel	5		3	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	5		3