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BILAN LE PARI DES GOURMETS 2016 Siren 750488538				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	68465		68465	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	127195	80083	47112	
Immobilisations financières	507		507	
Total Actif Immobilisé	196167	80083	116084	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	5095		5095	
Avances et acomptes versés sur commandes	450		450	
Créances – Clients et comptes rattachés	1304		1304	
Créances – Autres	32885		32885	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6135		6135	
Caisse				
Charges constatées d’avance	7133		7133	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	53003		53003	
Total général Actif	249170			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			3000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			300	
Réserves réglementées				
Autres réserves			36309	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-30294	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			9314	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			54964	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			27604	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		49542		
Autres dettes			77204	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			159772	
Total général Passif			169087	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			23332	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1831	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export	209			
Production vendue de biens - Export	215			
Production vendue de services - Export	217			
Ventes de marchandises – France	212733			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	109325			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	8334			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	330392			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	94735			
Variation de stock (marchandises)	-325			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	126004			
(dont taxe professionnelle)	1820			
Impôts, taxes et versements assimilés	3944			
Rémunérations du personnel 	101096			
Charges sociales	27713			
Dotations aux amortissements	6599			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	956			
Total des charges d’exploitation	360722			
Résultat d’exploitation	-30331			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	516			
Charges financières	2234			
Charges exceptionnelles	3106			
Impôts sur les bénéfices	-4859			
Bénéfice ou perte	-30294			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel