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BILAN L'ATELIER GOURMAND 2020 Siren 750186769				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	381000		381000	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	117108	103328	13780	
Immobilisations financières	300		300	
Total Actif Immobilisé	498408	103328	395080	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4959		4959	
Stock marchandises	256		256	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	22197		22197	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	70821		70821	
Caisse				
Charges constatées d’avance	897		897	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	99130		99130	
Total général Actif	597538			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			150000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			15000	
Réserves réglementées				
Autres réserves			168900	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			14718	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			348618	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			49546	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			24807	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			71240	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			145592	
Total général Passif			494210	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			40463	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1629	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	1140			
Production vendue de biens – France	708970			
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	27863			
Autres produits	2674			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	740647			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	1250			
Variation de stock (marchandises)	-206			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	195686			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-1615			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	107652			
(dont taxe professionnelle)	2509			
Impôts, taxes et versements assimilés	7410			
Rémunérations du personnel 	346911			
Charges sociales	61763			
Dotations aux amortissements	4633			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	344			
Total des charges d’exploitation	723829			
Résultat d’exploitation	16818			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	186			
Charges exceptionnelles	438			
Impôts sur les bénéfices	1476			
Bénéfice ou perte	14718			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	4203			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	3278			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			842	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			787	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			504545	
Total Immobilisations (Augmentations)			1629	
Total Immobilisations (Diminutions)			7765	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			438	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			-438	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			4203	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			3278	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel