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BILAN FROMAGER SAVOYARD 2020 Siren 745521120				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	69486	69486		2046
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	210185	200003	10181	12615
Constructions	1364031	912180	451850	516398
Installations techniques, matériel et outillage industriels	6794659	4743175	2051484	2392086
Autres immobilisations corporelles	1348785	1313408	35376	61265
Immobilisations en cours	311205		311205	68995
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	793		793	793
TOTAL (I)	10099147	7238254	2860892	3054202
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4606651	299826	4306824	5160634
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	246839		246839	354491
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4151010	12050	4138960	3900169
Autres créances	2063391		2063391	657423
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2044720		2044720	2800960
Charges constatées d’avance	199201		199201	237357
TOTAL (II)	13311815	311876	12999939	13111036
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	23410963	7550131	15860832	16165238
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	504000		504000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	50400		50400	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1756997		1756997	
Report à nouveau	1083085		973784	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	865663		959300	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	730360		729667	
TOTAL (I)	4990507		4974150	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	310000		60000	
Provisions pour charges	103584		99644	
TOTAL (III)	413584		159644	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	4705872		7934012	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	5201923		2478734	
Dettes fiscales et sociales	344622		360842	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	95700			
Autres dettes	103695		255509	
Produits constatés d’avance (2)	4927		2343	
TOTAL (IV)	10456741		11031443	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	15860832		16165238	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	9986050			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	4002569			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	24049664	1721963	25771627	22902499
Production vendue services	4713790	1784	4715574	3715168
Chiffres d’affaires nets	28763454	1723747	30487201	26617668
				
Production stockée			-107651	48960
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			29895	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			301081	505344
Autres produits			3	1230
Total des produits d’exploitation (I)			30710531	27173203
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			19908145	17700051
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			852604	381872
Autres achats et charges externes			5950058	5239430
Impôts, taxes et versements assimilés			193963	186119
Salaires et traitements			1103205	944618
Charges sociales			333126	350033
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			523004	532857
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			299826	298621
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			253940	16698
Autres charges			18558	19730
Total des charges d’exploitation (II) 			29436433	25670034
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1274097	1503169
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			67150	112207
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			67150	112207
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-67145	-112207
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1206952	1390962
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	18462		37437	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5000			
Reprises sur provisions et transferts de charges	59770		61204	
Total des produits exceptionnels (VII)	83232		98641	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	60463		130385	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	60463		130385	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	22768		-31743	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	364058		399918	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	30793768		27271845	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	29928105		26312545	
BENEFICE OU PERTE	865663		959300	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	395929		396070	
Renvois : Transfert de charges	1835		13932	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		69487		
Total Immobilisations corporelles		9745169		416180
Total Immobilisations financières		793		
Total Général		9815449		416180
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				69487
Virement postes immobilisations corporelles en cours		86485		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		86485	45996	10028868
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				793
Total Général		86485	45996	10099148
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	67440	2047		69487
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	6693807	520958	45996	7168768
AMORTISSEMENTS Total Général	6761247	523004	45996	7238255
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				730361
Total Provisions réglementées	729668	60463	59770	730361
Provisions pour litiges				310000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				103584
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	159644	253940		413584
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	298622	299827	298622	299827
Sur comptes clients	12674		624	12050
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	311296	299827	299246	311877
TOTAL GENERAL	1200608	614230	359016	1455821
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		553767	299246	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		60463	59770	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	793	793		
Clients douteux ou litigieux	12713		12713	
Autres créances clients	4138298	4138298		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	330	330		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	322001	322001		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	48358	48358		
Groupe et associés	1674384	1674384		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18320	18320		
Charges constatées d’avance	199202	199202		
TOTAL ETAT DES CREANCES	6414398	6401685	12713	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	4002569	4002569		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	703303	232612	470691	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	5201924	5201924		
Personnel et comptes rattachés	114231	114231		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	154688	154688		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	38786	38786		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	36918	36918		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	95700	95700		
Groupe et associés	2513	2513		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	101182	101182		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	4927	4927		
TOTAL – ETAT DES DETTES	10456741	9986050	470691	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	230710			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel