ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN FROMAGER SAVOYARD 2017 Siren 745521120				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	69486	56357	13129	15683
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	210185	192619	17565	24959
Constructions	1305229	719691	585537	640748
Installations techniques, matériel et outillage industriels	6145045	3765757	2379287	838726
Autres immobilisations corporelles	1348785	1215193	133592	146626
Immobilisations en cours	230315		230315	53272
Avances et acomptes				1073135
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				445
Autres immobilisations financières	26146		26146	25804
TOTAL (I)	9335193	5949619	3385574	2819401
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7394462	366363	7028099	4550290
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	316175		316175	452520
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4019999	17954	4002044	3047033
Autres créances	847248		847248	319333
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				1000000
Disponibilités	780852		780852	1620132
Charges constatées d’avance	35123		35123	33082
TOTAL (II)	13393861	384317	13009544	11022393
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	22729055	6333936	16395118	13841794
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	504000		504000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	50400		50400	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1756997		1756997	
Report à nouveau	309424			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	920746		909424	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	512825		386087	
TOTAL (I)	4054394		3606910	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	12000			
Provisions pour charges	119385		116907	
TOTAL (III)	131385		116907	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	8389783		6215206	
Emprunts et dettes financières divers (4)	207407		362962	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3113251		2707366	
Dettes fiscales et sociales	335704		245416	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	149766		550313	
Autres dettes	6408		31797	
Produits constatés d’avance (2)	7017		4913	
TOTAL (IV)	12209339		10117977	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	16395118		13841794	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	11046579		8520786	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	7000000		4600000	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	30776325	672575	31448901	25742503
Production vendue services	2572238		2572238	3711826
Chiffres d’affaires nets	33348564	672575	34021140	29454329
				
Production stockée			-136344	31911
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			144406	178918
Autres produits			1	1360
Total des produits d’exploitation (I)			34029204	29666520
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			27130275	20850869
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2698794	973751
Autres achats et charges externes			5648143	4779478
Impôts, taxes et versements assimilés			263900	231655
Salaires et traitements			946896	773068
Charges sociales			370741	298570
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			426437	290916
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			358149	137164
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			14478	5110
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			32460228	28340583
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1568975	1325937
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			863	26
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			863	26
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			98923	100042
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			98923	100042
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-98060	-100016
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1470915	1225920
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	7508		25087	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	96116		125474	
Total des produits exceptionnels (VII)	103624		150561	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3702		14886	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	14078			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	222854		28448	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	240635		43334	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-137010		107227	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	413159		423723	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	34133692		29817108	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	33212945		28907683	
BENEFICE OU PERTE	920746		909424	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	394912		402723	
Renvois : Transfert de charges	7242		1000	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		111146		12223
Total Immobilisations corporelles		10306319		2067704
Total Immobilisations financières		26250		342
Total Général		10443715		2080269
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			53882	69487
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		1073135		
Total Immobilisations corporelles		1073135	2061327	9239561
Prêts et immobilisations financières			445	
Total Immobilisations financières			445	26146
Total Général		1073135	2115655	9335194
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	95463	14777	53882	56357
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	7528851	411660	2047249	5893262
AMORTISSEMENTS Total Général	7624313	426437	2101131	5949619
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				512826
Total Provisions réglementées	386088	222855	96117	512826
Provisions pour litiges				12000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				119385
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	116907	14478		131385
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	145378	358150	137165	366363
Sur comptes clients	17954			17954
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	163332	358150	137165	384317
TOTAL GENERAL	666327	595483	233281	1028528
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		372628	137165	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		222855	96117	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	26146	26146		
Clients douteux ou litigieux	18942			
Autres créances clients	4001057			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1348			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	291916			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	8791			
Groupe et associés	447287			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	97907			
Charges constatées d’avance	35123			
TOTAL ETAT DES CREANCES	4928517	4928517		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	7000000	7000000		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1389784	1389784		
Emprunts et dettes financières divers	207407	207407		
Fournisseurs et comptes rattachés	3113251	3113251		
Personnel et comptes rattachés	93133	93133		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	152553	152553		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	31438	31438		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	58581	58581		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	149766	149766		
Groupe et associés	4156	4156		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2252	2252		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	7018	7018		
TOTAL – ETAT DES DETTES	12209339	12209339		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	380978			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	30			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	30