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BILAN FROMAGERS EN BOURGOGNE 2017 Siren 732028436				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13051	12178	873	873
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	8537		8537	8537
Constructions	1023341	937149	86191	74672
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2229477	2043293	186183	252359
Autres immobilisations corporelles	166973	166827	146	1412
Immobilisations en cours				14847
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	9225		9225	9225
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	970		970	970
TOTAL (I)	3451575	3159448	292126	362897
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	198367		198367	225011
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	967335		967335	1053787
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1625432	5150	1620281	1742291
Autres créances	263855		263855	92068
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	49001		49001	87114
Charges constatées d’avance	4684		4684	27906
TOTAL (II)	3108676	5150	3103525	3228179
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6560251	3164599	3395652	3591076
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	251200		251200	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	25120		25120	
Réserves statutaires ou contractuelles	213150		178235	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	43715		34914	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	9385		6721	
TOTAL (I)	542571		496191	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	4367		220	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	813106		823294	
Dettes fiscales et sociales	216929		218389	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1818677		2052980	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2853080		3094884	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3395652		3591076	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2853080		3094884	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	565		565	
Production vendue biens	7015873	190392	7206265	6898215
Production vendue services		8153	8153	6457
Chiffres d’affaires nets	7016439	198545	7214985	6904672
				
Production stockée			-86452	-127008
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			41437	7191
Autres produits			40	4
Total des produits d’exploitation (I)			7170011	6784859
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4371421	4133863
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			60676	1240
Autres achats et charges externes			1641279	1569384
Impôts, taxes et versements assimilés			71229	102814
Salaires et traitements			627446	609261
Charges sociales			200292	183453
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			135110	134818
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12	81
Total des charges d’exploitation (II) 			7107468	6734918
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			62542	49941
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			16162	16431
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			16162	16431
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-16162	-16431
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			46380	33509
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			4500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			4500	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	2664		3094	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2664		3094	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2664		1405	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7170011		6789359	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	7126295		6754445	
BENEFICE OU PERTE	43715		34914	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2012		1676	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5918		5704	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		13051		
Total Immobilisations corporelles		3363989		79187
Total Immobilisations financières		10195		
Total Général		3387236		79187
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				13051
Virement postes immobilisations corporelles en cours		14847		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		14847		3428329
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10195
Total Général		14847		3451575
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12178			12178
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3012160	135110		3147270
AMORTISSEMENTS Total Général	3024338	135110		3159448
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	6721	2665		9386
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	34033		34033	
Sur comptes clients	6638		1487	5151
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	40670		35519	5151
TOTAL GENERAL	47392	2665	35519	14537
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			35519	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		2665		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	970		970	
Clients douteux ou litigieux	5434			
Autres créances clients	1619998			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	69074			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	5500			
Groupe et associés	189282			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	4684			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1894942	1888538	6404	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	4367	4367		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	813106	813106		
Personnel et comptes rattachés	75455	75455		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	112270	112270		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	29205	29205		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1815819	1815819		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2858	2858		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2853081	2853081		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	23			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	23