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BILAN ENTREPRISE GIBIER 2021 Siren 729200709				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires			1265	739
Fonds commercial			236296	236296
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains			252	1883
Constructions			48133	48787
Installations techniques, matériel et outillage industriels			99795	141822
Autres immobilisations corporelles			171684	93876
Immobilisations en cours			4913	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence			289583	289523
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières			121	121
TOTAL (I)			852041	813047
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements			94690	93449
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés			1239266	1649269
Autres créances			19327	10235
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement			270000	270000
Disponibilités			519433	853008
Charges constatées d’avance			7125	22715
TOTAL (II)			2149841	2898676
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)			3001882	3711723
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	500000		500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	50000		50000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	1592		1592	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1080946		1055415	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	191263		345532	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	251		1651	
TOTAL (I)	1824053		1954189	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	180720		224848	
Emprunts et dettes financières divers (4)	20328		57482	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	451605		698154	
Dettes fiscales et sociales	510946		745031	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	14230		19	
Produits constatés d’avance (2)			32000	
TOTAL (IV)	1177829		1757534	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3001882		3711723	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			21608	5472
Production vendue biens			4439890	4509022
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			4461498	4514494
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			32072	14286
Autres produits			24	284
Total des produits d’exploitation (I)			4493594	4529064
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5635	4857
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1768231	1533811
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1241	1106
Autres achats et charges externes			925073	1100144
Impôts, taxes et versements assimilés			32657	35189
Salaires et traitements			1001446	903479
Charges sociales			398529	391131
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			124947	129062
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9865	2823
Total des charges d’exploitation (II) 			4265143	4101601
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			228452	427463
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4024	2344
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4024	2344
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1424	2205
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1424	2205
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2600	139
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			231051	427602
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			7692	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	27833		60000	
Reprises sur provisions et transferts de charges	1399		2658	
Total des produits exceptionnels (VII)	29233		70350	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	950		70	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			16082	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	950		16152	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	28283		54199	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	68071		136269	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4526851		4601758	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4335588		4256226	
BENEFICE OU PERTE	191263		345532	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		240068		1091
Total Immobilisations corporelles		1171225		162791
Total Immobilisations financières		289644		60
Total Général		1700937		163942
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				241159
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			109864	1224152
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				289704
Total Général			109864	1755014
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3033	565		3597
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	884857	124383	109864	899376
AMORTISSEMENTS Total Général	887890	124947	109864	902973
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	121		121	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1168215	1168215		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	6760	6760		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	49569	49569		
T. V. A.	7608	7608		
Autres impôts, taxes versements assimilés	7114	7114		
Divers				
Groupe et associés	108	108		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19218	19218		
Charges constatées d’avance	7125	7125		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1265839	1265718	121	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	180720	76750	103970	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	451605	451605		
Personnel et comptes rattachés	124259	124259		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	134373	134373		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	237700	237700		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	14613	14613		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	20328	20328		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	14230	14230		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1177829	1073859	103970	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	39462			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	83611			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel