ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ALMA VIANDES 2021 Siren 719200867				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14060	2395	11665	13105
Fonds commercial	463796		463796	463796
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	298342	241963	56379	11242
Autres immobilisations corporelles	988815	934724	54091	70285
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	366		366	352
Prêts				
Autres immobilisations financières	43225		43225	1744
TOTAL (I)	1808603	1179082	629522	560524
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	14211		14211	12715
Avances et acomptes versés sur commandes	11500		11500	9000
Clients et comptes rattachés	4487		4487	7465
Autres créances	130185		130185	64068
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	79291		79291	18716
Charges constatées d’avance	50208		50208	48336
TOTAL (II)	289882		289882	160300
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2098485	1179082	919403	720823
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves			83798	
Report à nouveau	-16092			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-92475		-99889	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-64567		27908	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	98263		118219	
Emprunts et dettes financières divers (4)	63588		27468	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	451773		193589	
Dettes fiscales et sociales	150459		133211	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	219887		220428	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	983970		692915	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	919403		720823	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	63588			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	382383		382383	1120779
Production vendue biens				
Production vendue services	2127		2127	7853
Chiffres d’affaires nets	384511		384511	1128632
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			151839	3162
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5000	
Autres produits			1030	7
Total des produits d’exploitation (I)			542379	1131801
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			117836	284698
Variation de stock (marchandises)			-1496	1185
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				174
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			379312	406312
Impôts, taxes et versements assimilés			9968	11836
Salaires et traitements			165984	363490
Charges sociales			47334	91105
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36984	35846
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1202	1346
Total des charges d’exploitation (II) 			757123	1195993
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-214744	-64193
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			28	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			28	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			15782	14943
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			15782	14943
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-15755	-14943
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-230499	-79135
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	152944		779	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	152944		779	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	14920		21503	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			30	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	14920		21533	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	138024		-20754	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	695351		1132580	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	787826		1232469	
BENEFICE OU PERTE	-92475		-99889	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6773		5860	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		477856		
Total Immobilisations corporelles		1222670		64487
Total Immobilisations financières		2096		41495
Total Général		1702621		105982
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				477856
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1287157
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				43591
Total Général				1808603
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	955	1440		2395
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1141143	35544		1176687
AMORTISSEMENTS Total Général	1142098	36984		1179082
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	43225	43225		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4487	4487		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	78371	78371		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	34758	34758		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	17056	17056		
Charges constatées d’avance	50208	50208		
TOTAL ETAT DES CREANCES	228105	228105		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	312	312		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	97952		97952	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	451773	451773		
Personnel et comptes rattachés	52821	52821		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	84595	84595		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	13042	13042		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	63588	63588		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	219887	3644	216243	
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	983970	669775	314195	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	160697			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	153359			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel