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BILAN ALMA VIANDES 2017 Siren 719200867				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6860		6860	6860
Fonds commercial	463796		463796	463796
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	248872	230660	18212	22315
Autres immobilisations corporelles	980978	854466	126512	157741
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	11380		11380	9130
Prêts				
Autres immobilisations financières	1701		1701	1701
TOTAL (I)	1713588	1085126	628462	661543
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	33410		33410	27290
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	27641	909	26732	14094
Autres créances	45826		45826	84320
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	79323		79323	145084
Charges constatées d’avance	57431		57431	56305
TOTAL (II)	243631	909	242722	327092
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1957218	1086035	871184	988636
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	89145		58377	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	31582		110767	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	164726		213145	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	164165		242940	
Emprunts et dettes financières divers (4)	61045			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	139033		138421	
Dettes fiscales et sociales	117295		111360	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	223252		282770	
Produits constatés d’avance (2)	1666			
TOTAL (IV)	706457		775491	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	871184		988636	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1399927		1399927	1465134
Production vendue biens				
Production vendue services	54397		54397	21314
Chiffres d’affaires nets	1454325		1454325	1486448
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			15754	4363
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2821	
Autres produits			31	1628
Total des produits d’exploitation (I)			1472931	1492438
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			385443	400104
Variation de stock (marchandises)			-6120	-11887
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2788	2942
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			445246	403031
Impôts, taxes et versements assimilés			14760	11961
Salaires et traitements			433354	390476
Charges sociales			100232	80600
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			43632	48208
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			909	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1762	1540
Total des charges d’exploitation (II) 			1422006	1326974
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			50925	165464
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			141	249
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			141	249
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12711	17575
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12711	17575
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12570	-17326
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			38356	148137
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	470			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	470			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-470			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	6304		37370	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1473072		1492687	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1441491		1381919	
BENEFICE OU PERTE	31582		110767	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3137			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		470656		
Total Immobilisations corporelles		1222250		8300
Total Immobilisations financières		10831		2250
Total Général		1703737		10550
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				470656
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			700	1229850
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				13082
Total Général			700	1713588
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1042194	43632	700	1085126
AMORTISSEMENTS Total Général	1042194	43632	700	1085126
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1701	1701		
Clients douteux ou litigieux	1000			
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	65			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	15746			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	17127			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12888			
Charges constatées d’avance	57431			
TOTAL ETAT DES CREANCES	132599	132599		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	537	537		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	163628	78573	72230	
Fournisseurs et comptes rattachés	139033	139033		
Personnel et comptes rattachés	64425	64425		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	41667	41667		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5773	5773		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5430	5430		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	61045	61045		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	223252	64133	159119	
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1666	1666		
TOTAL – ETAT DES DETTES	706457	462283	231349	12825
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	78734			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel