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BILAN PATISSERIE CONFISERIE NAEGEL 2013 Siren 718500457				
				
ACTIF	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3097	3097		
Fonds commercial	655378		655378	655378
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	417603	256526	161077	160000
Autres immobilisations corporelles	956666	744718	211948	146823
Immobilisations en cours				13200
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	381		381	381
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	376		376	206
TOTAL (I)	2033502	1004342	1029161	975989
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	51649		51649	43788
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	37079		37079	36860
Autres créances	96024	15600	80424	74942
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	315157		315157	314168
Charges constatées d’avance	5834		5834	6397
TOTAL (II)	505743	15600	490143	476155
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2539245	1019942	1519304	1452144
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	388977		388977	
Report à nouveau	134984		123348	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-2782		11637	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	565180		567962	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	109965		129299	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	109965		129299	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	271874		169011	
Emprunts et dettes financières divers (4)	24598		50119	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	153752		140325	
Dettes fiscales et sociales	375546		349110	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	18349		46318	
Autres dettes	39			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	844159		754884	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1519304		1452144	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	653830		634368	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	301		261	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2013			Exercice precédent 2012
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2565679		2565679	2392367
Production vendue services	1109		1109	2157
Chiffres d’affaires nets	2566788		2566788	2394525
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			12272	13985
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7222	1801
Autres produits			37	511
Total des produits d’exploitation (I)			2586319	2410822
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			770410	685641
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-7861	-785
Autres achats et charges externes			334739	309973
Impôts, taxes et versements assimilés			52493	47005
Salaires et traitements			1015370	925465
Charges sociales			381830	377935
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			67105	56809
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			574	572
Total des charges d’exploitation (II) 			2614659	2402614
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-28341	8208
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			9	10
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			9	10
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9048	6132
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9048	6132
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9039	-6122
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-37380	2086
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	800		18000	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3000		585	
Reprises sur provisions et transferts de charges	21734			
Total des produits exceptionnels (VII)	25534		18585	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			992	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			18000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)			18992	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	25534		-406	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-9064		-9957	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2611862		2429417	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2614643		2417780	
BENEFICE OU PERTE	-2782		11637	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		658476		
Total Immobilisations corporelles		1312062		133306
Total Immobilisations financières		588		170
Total Général		1971125		133476
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				658476
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			71099	1374269
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				758
Total Général			71099	2033502
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3097			3097
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	992039	67105	57899	1001244
AMORTISSEMENTS Total Général	995136	67105	57899	1004342
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				109965
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	129299		19334	109965
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	18000		2400	15600
Total Provisions pour dépréciation	18000		2400	15600
TOTAL GENERAL	147299		21734	125565
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			21734	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	376			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	37079			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	47573			
T. V. A.	5659			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	17710			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	25082			
Charges constatées d’avance	5834			
TOTAL ETAT DES CREANCES	139313	138936	376	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	301	301		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	271573	81244	183399	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	153752	153752		
Personnel et comptes rattachés	137990	137990		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	185642	185642		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	10878	10878		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	41036	41036		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	18349	18349		
Groupe et associés	24598	24598		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	39	39		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	844159	653830	183399	6930
Emprunts souscrits en cours d’exercice	174700			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	71834			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2013		Exercice precédent 2012	
				
Effectif moyen du personnel