ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN GASTRONOMIE PROVENCALE 2020 Siren 711620807 ACTIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 12113 10848 1265 Fonds commercial 66773 66773 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 20350 20350 Installations techniques, matériel et outillage industriels 639645 613677 25969 Autres immobilisations corporelles 691899 680701 11198 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières TOTAL (I) 1430780 1325576 105204 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 66740 66740 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 123312 123312 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes Clients et comptes rattachés 89929 13419 76510 Autres créances 6282 6282 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 128231 128231 Charges constatées d’avance 10009 10009 TOTAL (II) 424502 13419 411084 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 1855282 1338995 516288 PASSIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Capital social ou individuel 130000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 60979 (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 13000 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 619019 Report à nouveau -528551 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -100403 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 194044 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 100180 Emprunts et dettes financières divers (4) 126664 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 29054 Dettes fiscales et sociales 66182 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 164 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 322244 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 516288 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 322244 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 180 Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 474159 7754 481913 Production vendue services Chiffres d’affaires nets 474159 7754 481913 Production stockée -12473 Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 36367 Autres produits 43 Total des produits d’exploitation (I) 505850 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 201831 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -12257 Autres achats et charges externes 165829 Impôts, taxes et versements assimilés 10367 Salaires et traitements 148711 Charges sociales 46844 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 21414 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 2132 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 21067 Total des charges d’exploitation (II) 605939 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) -100088 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) 1 Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) - RESULTAT FINANCIER (V - VI) - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -100088 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion Produits exceptionnels sur ope_rations en capital Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 315 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 315 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -315 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 505850 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 606254 BENEFICE OU PERTE -100403 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant 2 Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) 3 Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) 4 Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 77853 1033 Total Immobilisations corporelles 1348861 7912 Total Immobilisations financières Total Général 1426714 8945 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 78886 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 4878 1351895 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières Total Général 4878 1430780 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 10511 337 10848 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1298530 21077 4878 1314728 AMORTISSEMENTS Total Général 1309041 21414 4878 1325576 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 32246 2132 20960 13419 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 32246 2132 20960 13419 TOTAL GENERAL 32246 2132 20960 13419 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 2132 20960 - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières Clients douteux ou litigieux 15191 15191 Autres créances clients 74737 74737 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés 17 17 Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. 5991 5991 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 274 274 Charges constatées d’avance 10009 10009 TOTAL ETAT DES CREANCES 106219 106219 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 180 180 Emprunts à plus d’1 an à l’origine 100000 100000 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 29054 29054 Personnel et comptes rattachés 28428 28428 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 34880 34880 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 40 40 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 2834 2834 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 126664 126664 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 164 164 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 322244 322244 Emprunts souscrits en cours d’exercice 100000 Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Effectif moyen du personnel