ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN GASTRONOMIE PROVENCALE 2016 Siren 711620807 ACTIF Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 12043 4374 7669 Fonds commercial 66773 66773 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 20350 20350 Installations techniques, matériel et outillage industriels 620437 578873 41564 Autres immobilisations corporelles 692455 661550 30905 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières TOTAL (I) 1412058 1265147 146911 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 67826 67826 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 135905 135905 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes Clients et comptes rattachés 144018 3467 140552 Autres créances 18692 18692 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 120754 120754 Charges constatées d’avance 3489 3489 TOTAL (II) 490685 3467 487218 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 1902743 1268614 634129 PASSIF Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Capital social ou individuel 130000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 60979 (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 13000 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 619019 Report à nouveau -303825 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 30403 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 549577 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 280 Emprunts et dettes financières divers (4) 6572 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 25790 Dettes fiscales et sociales 47043 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 4868 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 84552 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 634129 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 84552 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 280 Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 694273 10032 704305 Production vendue services Chiffres d’affaires nets 694273 10032 704305 Production stockée 392 Production immobilisée Subventions d’exploitation 1000 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 38753 Autres produits 22 Total des produits d’exploitation (I) 744472 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 275059 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 1934 Autres achats et charges externes 163160 Impôts, taxes et versements assimilés 8678 Salaires et traitements 149270 Charges sociales 49375 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 33330 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 2889 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 30587 Total des charges d’exploitation (II) 714282 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 30191 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 39 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 39 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 27 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 27 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) 13 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 30203 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 200 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 200 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) 200 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 744711 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 714308 BENEFICE OU PERTE 30403 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 7873 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant 643 Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 70996 7820 Total Immobilisations corporelles 1307683 29809 Total Immobilisations financières Total Général 1378679 37629 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 78816 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 4250 1333242 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières -2 Total Général 4250 1412058 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 2656 1718 4374 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1233412 31612 4250 1260773 AMORTISSEMENTS Total Général 1236068 33330 4250 1265147 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 31459 2889 30880 3467 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 31459 2889 30880 3467 TOTAL GENERAL 31459 2889 30880 3467 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 2889 30880 - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières Clients douteux ou litigieux 5813 Autres créances clients 138206 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices 8231 T. V. A. 4985 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés 54 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 5422 Charges constatées d’avance 3489 TOTAL ETAT DES CREANCES 166200 166200 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 280 280 Emprunts à plus d’1 an à l’origine 7 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 25790 25790 Personnel et comptes rattachés 21741 21741 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 23368 23368 Impôts sur les bénéfices T.V.A. Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 1934 1934 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 6572 6572 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 4868 4868 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 84552 84552 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice 3225 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Effectif moyen du personnel