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BILAN CHOUCROUTE DU RHIN ROGER KARST 2021 Siren 708502778				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	38112		38112	38112
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	8857		8857	8857
Constructions	3155495	1282111	1873384	1873757
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3276317	2335339	940978	841780
Autres immobilisations corporelles	1266799	1150184	116615	131688
Immobilisations en cours				8850
Avances et acomptes	3500		3500	61398
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	5307		5307	5240
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	811		811	811
TOTAL (I)	7755199	4767635	2987564	2970492
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	120000		120000	60000
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	4000		4000	3000
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	146758	8516	138242	78263
Autres créances	99551		99551	115898
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	841245		841245	856713
Charges constatées d’avance	69735		69735	66839
TOTAL (II)	1281289	8516	1272773	1180713
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9036488	4776151	4260337	4151205
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	10153		10153	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1874525		1756527	
Report à nouveau	2702		2702	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	261491		117998	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	58623		35134	
TOTAL (I)	2251494		1966514	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1577981		1646819	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	265687		257160	
Dettes fiscales et sociales	155923		267546	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	9252		13166	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2008843		2184691	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4260337		4151205	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	639723		724335	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4872296	72273	4944569	4749445
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	4872296	72273	4944569	4749445
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8280	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10109	12929
Autres produits			8	158
Total des produits d’exploitation (I)			4962966	4762532
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			127887	306218
Variation de stock (marchandises)			-1000	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1887648	1751195
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-60000	-42000
Autres achats et charges externes			1360295	1180282
Impôts, taxes et versements assimilés			129799	100035
Salaires et traitements			483410	626374
Charges sociales			180681	274441
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			329535	282269
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				213
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			50994	59387
Total des charges d’exploitation (II) 			4489249	4538416
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			473717	224116
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1833	872
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1833	872
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			77829	54820
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			77829	54820
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-75996	-53948
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			397721	170168
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			24418	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	20833			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	20833		24418	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5		3661	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3669		1503	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	52709		35267	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	56383		40431	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-35550		-16013	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	100680		36157	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4985632		4787822	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4724141		4669824	
BENEFICE OU PERTE	261491		117998	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		38112		
Total Immobilisations corporelles		7603052		446715
Total Immobilisations financières		6050		68
Total Général		7647214		446783
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				38112
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			338798	7710969
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6118
Total Général			338798	7755199
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4676722	358755	267842	4767635
AMORTISSEMENTS Total Général	4676722	358755	267842	4767635
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				58623
Total Provisions réglementées	35134	23488		58623
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	8516			8516
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	8516			8516
TOTAL GENERAL	43651	23488		67139
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		23488		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	811		811	
Clients douteux ou litigieux	8985		8985	
Autres créances clients	137773	137773		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	411	411		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	91959	91959		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4688	4688		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2492	2492		
Charges constatées d’avance	69735	69735		
TOTAL ETAT DES CREANCES	316855	307059	9795	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	301	301		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1577680	208560	696585	672535
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	265687	265687		
Personnel et comptes rattachés	37060	37060		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	23415	23415		
Impôts sur les bénéfices	63921	63921		
T.V.A.	74	74		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	31454	31454		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	9252	9252		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2008843	639723	696585	672535
Emprunts souscrits en cours d’exercice	133000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	194913			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel