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BILAN CAFE DE FRANCE 2020 Siren 702045519				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7074	3720	3354	3354
Fonds commercial	3418737	158212	3260525	3318737
Autres immobilisations incorporelles	471963	5973	465990	15704
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	4990869	3632641	1358228	1814159
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1647945	1388673	259271	316145
Autres immobilisations corporelles	208180	193694	14487	27448
Immobilisations en cours	725		725	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	139416		139416	133114
TOTAL (I)	10884909	5382913	5501996	5628662
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	91742		91742	102701
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	289351		289351	286862
Autres créances	609443		609443	149914
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	248697		248697	238900
Charges constatées d’avance	107340		107340	130830
TOTAL (II)	1346573		1346573	909207
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	12231482	5382913	6848569	6537869
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	2000000		2000000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation			8	
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-957930		-412632	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-577200		-545297	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	464870		1042071	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	75000		125000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	75000		125000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	76		1803	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5336231		4301722	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	532888		587836	
Dettes fiscales et sociales	396566		460771	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15400		7927	
Autres dettes	24072		6421	
Produits constatés d’avance (2)	3466		4321	
TOTAL (IV)	6308699		5370799	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6848569		6537869	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	5174018		5174018	7949160
Production vendue services	345140		345140	365201
Chiffres d’affaires nets	5519158		5519158	8314361
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				329
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			50000	19709
Autres produits			8960	13059
Total des produits d’exploitation (I)			5578118	8347457
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3915	7543
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1632281	2392014
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			10959	8967
Autres achats et charges externes			1907935	2192030
Impôts, taxes et versements assimilés			117198	118426
Salaires et traitements			1613913	2234296
Charges sociales			263431	551299
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			606759	668012
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				50000
Autres charges			220244	358654
Total des charges d’exploitation (II) 			6376636	8581242
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-798518	-233784
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			358	
Autres intérêts et produits assimilés			542	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			358	542
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			60510	55151
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			60510	55151
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-60153	-54609
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-858670	-288393
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	414		8071	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	380000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	380414		8071	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9060		15650	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	31671		149325	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	58212		100000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	98944		264975	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	281470		-256904	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5958890		8356070	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6536090		8901367	
BENEFICE OU PERTE	-577200		-545297	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3447334		450620
Total Immobilisations corporelles		7316800		119258
Total Immobilisations financières		133114		14171
Total Général		10897248		584050
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			180	3897774
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		6204	582135	6847719
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			7870	139416
Total Général		6204	590185	10884909
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9539	334	180	9693
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	5159047	612629	556668	5215008
AMORTISSEMENTS Total Général	5168586	612962	556848	5224701
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				75000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	125000		50000	75000
sur immobilisations – incorporelles	100000	58212		158212
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	100000	58212		158212
TOTAL GENERAL	225000	58212	50000	233212
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			50000	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		58212		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	139416		139416	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	289351	289351		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4519	4519		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	505	505		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	123145	123145		
Autres impôts, taxes versements assimilés	17091	17091		
Divers	12406	12406		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	451777	451777		
Charges constatées d’avance	107340	87428	19912	
TOTAL ETAT DES CREANCES	1145550	986222	159328	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	76	76		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	532888	532888		
Personnel et comptes rattachés	238427	238427		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	84815	84815		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	58945	58945		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	14379	14379		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15400	15400		
Groupe et associés	5336231		5336231	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	24072	24072		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	3466	3466		
TOTAL – ETAT DES DETTES	6308699	972468	5336231	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel