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BILAN CAFE DE FRANCE 2019 Siren 702045519				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7254	3900	3354	-1951
Fonds commercial	3418737	100000	3318737	3530615
Autres immobilisations incorporelles	21343	5639	15704	21343
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	5377477	3563318	1814159	2293933
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1724851	1408706	316145	450193
Autres immobilisations corporelles	214472	187024	27448	46554
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				973
Autres immobilisations financières	133114		133114	131498
TOTAL (I)	10897248	5268586	5628662	6473159
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	102701		102701	111668
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	286862		286862	346621
Autres créances	149914		149914	401192
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	238900		238900	903609
Charges constatées d’avance	130830		130830	187299
TOTAL (II)	909207		909207	1950389
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	11806455	5268586	6537869	8423548
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	2000000		2000000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-412632			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-545297		-412632	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1042071		1587368	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	125000		75000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	125000		75000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1803		49834	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4301722		4279295	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	587836		956861	
Dettes fiscales et sociales	460771		515304	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7927		22735	
Autres dettes	6421		931768	
Produits constatés d’avance (2)	4321		5384	
TOTAL (IV)	5370799		6761180	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6537869		8423548	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	7949160		7949160	6760921
Production vendue services	365201		365201	407958
Chiffres d’affaires nets	8314361		8314361	7168879
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			329	15174
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			19709	6065
Autres produits			13059	14472
Total des produits d’exploitation (I)			8347457	7204589
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7543	10155
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2392014	2031513
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			8967	-6234
Autres achats et charges externes			2192030	1967041
Impôts, taxes et versements assimilés			118426	166416
Salaires et traitements			2234296	1884832
Charges sociales			551299	556622
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			668012	599888
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			50000	
Autres charges			358654	284775
Total des charges d’exploitation (II) 			8581242	7495008
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-233784	-290419
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				13583
Autres intérêts et produits assimilés			542	1852
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			542	15436
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			55151	221222
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			55151	221222
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-54609	-205786
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-288393	-496205
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8071		4182	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1214000		1214000	
Reprises sur provisions et transferts de charges			63235	
Total des produits exceptionnels (VII)	8071		1281417	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15650		1809	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	149325		1307438	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	100000			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	264975		1309246	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-256904		-27829	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-111402	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	8356070		8501442	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	8901367		8914075	
BENEFICE OU PERTE	-545297		-412632	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3559212		
Total Immobilisations corporelles		7591596		67441
Total Immobilisations financières		132471		1616
Total Général		11283280		69057
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			111878	3447334
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			342237	7316800
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			973	133114
Total Général			455089	10897248
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9205	334		9539
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4800916	667678	309547	5159047
AMORTISSEMENTS Total Général	4810121	668012	309547	5168586
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				125000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	75000	50000		125000
sur immobilisations – incorporelles		100000		100000
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		100000		100000
TOTAL GENERAL	75000	150000		225000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		50000		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		100000		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	133114	10272	122842	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	286862	286862		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2564	2564		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	104846	104846		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	42505	42505		
Charges constatées d’avance	130830	100341	30489	
TOTAL ETAT DES CREANCES	700720	547389	153331	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1803	1803		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	587836	587836		
Personnel et comptes rattachés	262751	262751		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	118845	118845		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	49542	49542		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	29633	29633		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7927	7927		
Groupe et associés	4301722		4301722	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6421	6421		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	4321	4321		
TOTAL – ETAT DES DETTES	5370799	1069077	4301722	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel