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BILAN ERNEST TRAITEUR 2015 Siren 695520270				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	49215	46506	2709	5239
Fonds commercial	31833		31833	31833
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	291032	228303	62729	77424
Installations techniques, matériel et outillage industriels	587536	472411	115126	122684
Autres immobilisations corporelles	1442292	1214342	227950	183284
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	4148		4148	4148
Prêts				
Autres immobilisations financières	7408		7408	4612
TOTAL (I)	2413465	1961562	451903	429224
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	67336		67336	64367
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	13269		13269	15921
Marchandises	35583		35583	37364
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	41405		41405	45835
Autres créances	112720		112720	66074
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	8274		8274	9321
Charges constatées d’avance	3793		3793	14339
TOTAL (II)	282379		282379	253221
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2695844	1961562	734282	682446
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	38113		38113	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles	169626		169626	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-475585		-501777	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-41988		26192	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-306022		-264035	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	70000		70000	
TOTAL (III)	70000		70000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	122343		61956	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	230111		241830	
Dettes fiscales et sociales	516308		497378	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	101543		75317	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	970304		876481	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	734282		682446	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	932578		876481	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	51334		47122	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2294696		2294696	2363239
Production vendue biens				
Production vendue services	772681		772681	778286
Chiffres d’affaires nets	3067376		3067376	3141525
				
Production stockée			-2652	-379
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			14211	14205
Total des produits d’exploitation (I)			3078935	3155351
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			194992	227737
Variation de stock (marchandises)			1782	-9247
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			684194	696010
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2969	-4010
Autres achats et charges externes			491453	487559
Impôts, taxes et versements assimilés			56064	60118
Salaires et traitements			1149018	1125337
Charges sociales			456928	451657
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			82634	76210
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				70000
Autres charges			181	13
Total des charges d’exploitation (II) 			3114278	3181385
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-35343	-26034
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			274	228
Total des produits financiers (V)			274	228
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1922	3722
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1922	3722
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1648	-3494
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-36990	-29527
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	586		63715	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	12124		1569	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12710		65284	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17708		9460	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			105	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	17708		9565	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4997		55720	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3091919		3220863	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3133907		3194671	
BENEFICE OU PERTE	-41988		26192	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2553		8290	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	167			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		81048		
Total Immobilisations corporelles		2218344		102517
Total Immobilisations financières		8760		2796
Total Général		2308152		105313
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				81048
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2320861
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				11556
Total Général				2413465
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	43976	2530		46506
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1834952	80104		1915056
AMORTISSEMENTS Total Général	1878928	82634		1961562
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				70000
Total Provisions pour risques et charges	70000			70000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	70000			70000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7408	7408		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	41405			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5106			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	4046			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	103568			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	3793			
TOTAL ETAT DES CREANCES	165326	165326		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	51334	51334		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	71009	33282	37726	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	230111	230111		
Personnel et comptes rattachés	173864	173864		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	328205	328205		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8921	8921		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5318	5318		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	101543	101543		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	970304	932578	37726	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	73212			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	17038			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier			8290	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	32015		24667	
Location, charges locatives et de copropriété	208754		201805	
Personnel extérieur à l’entreprise	5413		7856	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	39960		40248	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	205311		212983	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	491453		487559	
Taxe professionnelle	21810		25110	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	34255		35008	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	56064		60118	
Montant de la TVA. collectée	234519		273059	
Total TVA. déductible sur biens et services	142351		147476	
Effectif moyen du personnel	38		38	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel	38		38