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BILAN BOUCHERIE DE LA PORTE DE LA VILLETTE 2017 Siren 692045867				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	183237	15507	167730	183237
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	76308	69470	6837	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	559276	99867	459408	26784
Autres immobilisations corporelles	347366	274567	72799	34543
Immobilisations en cours				460643
Avances et acomptes	26600		26600	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	152		152	152
Créances rattachées à des participations	58401		58401	50621
Autres titres immobilisés				
Prêts	9575		9575	10375
Autres immobilisations financières	13075		13075	13075
TOTAL (I)	1273989	459412	814577	779430
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	48257		48257	46940
Avances et acomptes versés sur commandes	5342		5342	7240
Clients et comptes rattachés	1014175	145470	868706	818067
Autres créances	166673		166673	146532
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	46663		46663	32976
Charges constatées d’avance	9362		9362	11810
TOTAL (II)	1290473	145470	1145003	1063565
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2564462	604882	1959580	1842996
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	19209		19209	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1921		1921	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	488406		418732	
Report à nouveau	139242		139242	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	82178		164164	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	730955		743267	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	627797		762847	
Emprunts et dettes financières divers (4)	60924			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	220574		106464	
Dettes fiscales et sociales	313807		227866	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2523		2552	
Produits constatés d’avance (2)	3000			
TOTAL (IV)	1228625		1099729	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1959580		1842996	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	879117		668990	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	197206		246004	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5817140		5817140	5583022
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	5817140		5817140	5583022
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6000	27932
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			61953	42076
Autres produits			99	114
Total des produits d’exploitation (I)			5885193	5653144
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3610893	3503546
Variation de stock (marchandises)			-1318	-895
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			26009	24838
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			471502	449513
Impôts, taxes et versements assimilés			54616	38262
Salaires et traitements			1038188	894157
Charges sociales			417332	368647
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			90772	24327
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			53365	69254
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			29279	43581
Total des charges d’exploitation (II) 			5790638	5415231
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			94555	237913
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			7780	5075
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				15971
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				15971
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5593	33187
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5593	33187
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5593	-17217
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			96742	225771
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4233			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4233			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5570		3819	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5919		2043	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	11489		5862	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-7256		-5862	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	7309		55745	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5897206		5674190	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5815029		5510026	
BENEFICE OU PERTE	82178		164164	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	40554		28974	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		183237		
Total Immobilisations corporelles		965880		593636
Total Immobilisations financières		74223		7780
Total Général		1223340		601417
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				183237
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			549967	1009549
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			800	81204
Total Général			550767	1273989
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		15507		15507
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	443909	75265	75270	443905
AMORTISSEMENTS Total Général	443909	90772	75270	459412
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	142628	53365	50523	145470
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	142628	53365	50523	145470
TOTAL GENERAL	142628	53365	50523	145470
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		53365	50523	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	58401	7780		
Prêts	9575			
Autres immobilisations financières	13075			
Clients douteux ou litigieux	160938			
Autres créances clients	853238			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2139			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	87656			
T. V. A.	20550			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	34923			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	21405			
Charges constatées d’avance	9362			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1271262	1037053	234209	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	197206	197206		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	430591	84083	319948	
Emprunts et dettes financières divers	3000		3000	
Fournisseurs et comptes rattachés	220574	220574		
Personnel et comptes rattachés	168114	168114		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	116191	116191		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4647	4647		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	24855	24855		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	57924	57924		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2523	2523		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	3000	3000		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1228625	879117	322948	26560
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	86252			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel