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BILAN BOUCHERIE DE LA PORTE DE LA VILLETTE 2016 Siren 692045867				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	183237		183237	183237
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	68464	68464		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	78064	51280	26784	18313
Autres immobilisations corporelles	358708	324166	34543	52369
Immobilisations en cours	460643		460643	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	152		152	152
Créances rattachées à des participations	50621		50621	45546
Autres titres immobilisés				
Prêts	10375		10375	10926
Autres immobilisations financières	13075		13075	12874
TOTAL (I)	1223340	443909	779430	323417
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	46940		46940	46045
Avances et acomptes versés sur commandes	7240		7240	6194
Clients et comptes rattachés	960696	142628	818067	877765
Autres créances	146532		146532	115323
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	32976		32976	21232
Charges constatées d’avance	11810		11810	12100
TOTAL (II)	1206194	142628	1063565	1078658
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2429533	586538	1842996	1402075
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	19209		19209	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1921		1921	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	418732		351739	
Report à nouveau	139242		139242	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	164164		116993	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	743267		629103	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	762847		456647	
Emprunts et dettes financières divers (4)			11633	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	106464		55502	
Dettes fiscales et sociales	227866		248995	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2552		195	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1099729		772972	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1842996		1402075	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	669137		736726	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	241857		416704	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5583022		5583022	5559897
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	5583022		5583022	5559897
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			27932	630
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			42076	22671
Autres produits			114	5081
Total des produits d’exploitation (I)			5653144	5588279
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3503546	3648492
Variation de stock (marchandises)			-895	-6104
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			24838	27450
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			449513	423483
Impôts, taxes et versements assimilés			38262	45640
Salaires et traitements			894157	867864
Charges sociales			368647	354889
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24327	15085
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			69254	41452
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			43581	12966
Total des charges d’exploitation (II) 			5415231	5431216
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			237913	157062
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			5075	4700
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				114
Reprises sur provisions et transferts de charges			15971	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			15971	114
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			33187	1461
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			33187	1461
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-17217	-1347
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			225771	160416
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1500	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3819		3643	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2043		13494	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5862		17137	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5862		-15637	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	55745		27786	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5674190		5594594	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5510026		5477601	
BENEFICE OU PERTE	164164		116993	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	28974		21701	
Renvois : Transfert de charges	3390		6841	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		183237		
Total Immobilisations corporelles		681245		475658
Total Immobilisations financières		69499		11176
Total Général		933980		486834
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				183237
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			191024	965880
Prêts et immobilisations financières			6451	
Total Immobilisations financières			6451	74223
Total Général			197475	1223340
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	610563	24327	190981	443909
AMORTISSEMENTS Total Général	610563	24327	190981	443909
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	112060	69254	38686	142628
Autres provisions pour dépréciation	15971		15971	
Total Provisions pour dépréciation	128031	69254	54657	142628
TOTAL GENERAL	128031	69254	54657	142628
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		69254	38686	
                                             - Financières			15971	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	50621	5075		
Prêts	10375			
Autres immobilisations financières	13075			
Clients douteux ou litigieux	158544			
Autres créances clients	802152			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	13933			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	5742			
Impôts sur les bénéfices	8843			
T. V. A.	55304			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	27687			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	35023			
Charges constatées d’avance	11810			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1193109	1124113	68996	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	246004	246004		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	516843	86252	324959	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	106464	106464		
Personnel et comptes rattachés	104353	104353		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	100811	100811		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1	1		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	22702	22702		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2552	2552		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1099729	669137	324959	105632
Emprunts souscrits en cours d’exercice	533000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	23100			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	98260		78714	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	18116		11015	
Location, charges locatives et de copropriété	80305		82039	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	58157		69259	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	55550		20816	
Autres comptes	237385		240354	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	449513		423483	
Taxe professionnelle	15364		19947	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	22898		25693	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	38262		45640	
Montant de la TVA. collectée	308147		307182	
Total TVA. déductible sur biens et services	269888		282193	
Effectif moyen du personnel	24		22	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	24		22