ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN GRANDE BOUCHERIE PREMIERE 2021 Siren 672039138				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	30662	30464	198	198
Fonds commercial	1948896		1948896	1948896
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1485796	1022403	463393	548713
Installations techniques, matériel et outillage industriels	246263	195036	51227	75016
Autres immobilisations corporelles	215809	203430	12379	15871
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				4772
Autres immobilisations financières	135225		135225	135225
TOTAL (I)	4062651	1451333	2611318	2728691
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	45580		45580	40980
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	128423		128423	246165
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1237862	492782	745080	2567519
Autres créances	1347065		1347065	790601
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	66842		66842	6136
Charges constatées d’avance	24015		24015	54314
TOTAL (II)	2849788	492782	2357006	3705714
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6912439	1944115	4968324	6434405
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	57904		57904	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2718596		2718596	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3850		3850	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1025363		-48269	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-396587		-977095	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1358399		1754987	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	33640			
Provisions pour charges			12850	
TOTAL (III)	33640		12850	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1107574		711483	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6749		6749	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1839604		3262595	
Dettes fiscales et sociales	587117		489849	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	12792		152286	
Produits constatés d’avance (2)	22449		43607	
TOTAL (IV)	3576285		4666569	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4968324		6434405	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	7719188	87008	7806196	19584673
Production vendue biens	-25137		-25137	-63054
Production vendue services	258933		258933	397951
Chiffres d’affaires nets	7952984	87008	8039992	19919570
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			600000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			51992	169224
Autres produits			13699	16443
Total des produits d’exploitation (I)			8705684	20105237
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5331349	13636196
Variation de stock (marchandises)			117742	107357
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			123246	219602
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4600	9327
Autres achats et charges externes			2000963	3882907
Impôts, taxes et versements assimilés			116984	111396
Salaires et traitements			1050986	1823416
Charges sociales			123731	906015
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			117861	132137
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			74599	76364
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			33640	12850
Autres charges			878	152508
Total des charges d’exploitation (II) 			9087380	21070075
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-381697	-964838
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			51	130
Reprises sur provisions et transferts de charges			12850	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			12901	130
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6235	5188
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6235	5188
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			6666	-5058
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-375031	-969896
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			203	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			203	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	21557		7401	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	21557		7401	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-21557		-7198	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	8718585		20105569	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	9115172		21082663	
BENEFICE OU PERTE	-396587		-977095	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1979558		
Total Immobilisations corporelles		1942608		5260
Total Immobilisations financières		139258		
Total Général		4061425		5260
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1979558
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1947868
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		4034		135225
Total Général		4034		4062651
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	30464			30464
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1303008	117861		1420869
AMORTISSEMENTS Total Général	1333472	117861		1451333
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				33640
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	12850	33640	12850	33640
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	422984	74599	4801	492782
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	422984	74599	4801	492782
TOTAL GENERAL	435834	108239	17651	526422
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		108239	4801	
                                             - Financières			12850	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	135225		135225	
Clients douteux ou litigieux	621359	621359		
Autres créances clients	616503	616503		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	465	465		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	104930	104930		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	295112	295112		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	605986	605986		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	340572	340572		
Charges constatées d’avance	24015	24015		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2744168	2608944	135225	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1107574	44607	1062967	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1839604	1839604		
Personnel et comptes rattachés	191590	191590		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	371209	371209		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5050	5050		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	19268	19268		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6749	6749		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	12792	12792		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	22449	22449		
TOTAL – ETAT DES DETTES	3576285	2513318	1062967	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	814060			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	57284			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel