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BILAN GRANDE BOUCHERIE PREMIERE 2020 Siren 672039138				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	30662	30464	198	198
Fonds commercial	1948896		1948896	1948896
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1485796	937083	548713	625748
Installations techniques, matériel et outillage industriels	245003	169987	75016	75761
Autres immobilisations corporelles	211809	195938	15871	13227
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	4772		4772	2700
Autres immobilisations financières	135225		135225	135225
TOTAL (I)	4062163	1333472	2728691	2801755
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	40980		40980	50307
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	246165		246165	353522
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2990503	422984	2567519	3006133
Autres créances	790601		790601	966578
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6136		6136	68689
Charges constatées d’avance	54314		54314	21045
TOTAL (II)	4128698	422984	3705714	4466275
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8190861	1756456	6434405	7268030
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	57904		57904	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2718596		2718596	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3850		3850	
Réserves statutaires ou contractuelles			1461469	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-48269			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-977095		-1509738	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1754987		2732081	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	12850			
TOTAL (III)	12850			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	711483		611062	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6749		6658	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3262595		2910674	
Dettes fiscales et sociales	489849		553679	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	152286		453876	
Produits constatés d’avance (2)	43607			
TOTAL (IV)	4666569		4535948	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6434405		7268030	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	19485788	98884	19584673	22953963
Production vendue biens	-63054		-63054	-19054
Production vendue services	397951		397951	370283
Chiffres d’affaires nets	19820685	98884	19919570	23305192
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			169224	40109
Autres produits			16443	30104
Total des produits d’exploitation (I)			20105237	23375405
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			13636196	15925490
Variation de stock (marchandises)			107357	143817
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			219602	310267
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9327	-50307
Autres achats et charges externes			3882907	4885943
Impôts, taxes et versements assimilés			111396	154442
Salaires et traitements			1823416	2149465
Charges sociales			906015	1007727
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			132137	130348
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			76364	96122
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			12850	
Autres charges			152508	1526
Total des charges d’exploitation (II) 			21070075	24754840
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-964838	-1379435
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			130	210
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			130	210
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5188	2994
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5188	2994
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5058	-2783
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-969896	-1382218
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	203		683	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	203		683	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7401		7232	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1524	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			119447	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7401		128203	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-7198		-127520	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	20105569		23376298	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	21082663		24886036	
BENEFICE OU PERTE	-977095		-1509738	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1979558		
Total Immobilisations corporelles		1885607		57001
Total Immobilisations financières		137925		9272
Total Général		4003090		66273
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1979558
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1942608
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			7200	139996
Total Général			7200	4062163
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	30464			30464
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1170871	132137		1303008
AMORTISSEMENTS Total Général	1201335	132137		1333472
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				12850
Total Provisions pour risques et charges		12850		12850
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	455879	76364	109259	422984
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	455879	76364	109259	422984
TOTAL GENERAL	455879	89214	109259	435834
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		89214	109259	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	4772	4772		
Autres immobilisations financières	135225		135225	
Clients douteux ou litigieux	576077	576077		
Autres créances clients	2414426	2414426		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	300	300		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	23069	23069		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	536295	536295		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3720	3720		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	227217	227217		
Charges constatées d’avance	54314	54314		
TOTAL ETAT DES CREANCES	3975413	3840189	135224	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	360685	360685		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	350798	119154	231644	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	3262595	3262595		
Personnel et comptes rattachés	182995	182995		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	270409	270409		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	133	133		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	36312	36312		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6749	6749		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	152286	152286		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	43607	43607		
TOTAL – ETAT DES DETTES	4666569	4434924	231644	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	51386			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	120151			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel