ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN GRANDE BOUCHERIE PREMIERE 2019 Siren 672039138				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	30662	30464	198	
Fonds commercial	1948896		1948896	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1476371	850623	625748	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	213139	137379	75761	
Autres immobilisations corporelles	196097	182870	13227	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	2700		2700	
Autres immobilisations financières	135225		135225	
TOTAL (I)	4003090	1201335	2801755	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	50307		50307	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	353522		353522	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3462013	455879	3006133	
Autres créances	966578		966578	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	68689		68689	
Charges constatées d’avance	21045		21045	
TOTAL (II)	4922154	455879	4466275	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8925244	1657214	7268030	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	57904			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2718596			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3850			
Réserves statutaires ou contractuelles	1461469			
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1509738			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2732081			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	611062			
Emprunts et dettes financières divers (4)	6658			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2910674			
Dettes fiscales et sociales	553679			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	453876			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4535948			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7268030			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	22845931	108031	22953963	
Production vendue biens	-19054		-19054	
Production vendue services	370283		370283	
Chiffres d’affaires nets	23197161	108031	23305192	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			40109	
Autres produits			30104	
Total des produits d’exploitation (I)			23375405	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			15925490	
Variation de stock (marchandises)			143817	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			310267	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-50307	
Autres achats et charges externes			4885943	
Impôts, taxes et versements assimilés			154442	
Salaires et traitements			2149465	
Charges sociales			1007727	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			130348	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			96122	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1526	
Total des charges d’exploitation (II) 			24754840	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1379435	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			210	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			210	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2994	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2994	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2783	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1382218	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	683			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	683			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7232			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1524			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	119447			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	128203			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-127520			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	23376298			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	24886036			
BENEFICE OU PERTE	-1509738			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1994834		
Total Immobilisations corporelles		2970095		465856
Total Immobilisations financières		140279		27970
Total Général		5105208		493826
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			15276	1979558
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		148615	1401729	1885607
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			30324	137925
Total Général		148615	1447329	4003090
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	44215		13751	30464
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2322805	249794	1401729	1170871
AMORTISSEMENTS Total Général	2367021	249794	1415481	1201335
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	362169	96122	2411	455879
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	362169	96122	2411	455879
TOTAL GENERAL	362169	96122	2411	455879
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		96122	2411	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	2700		2700	
Autres immobilisations financières	135225		135225	
Clients douteux ou litigieux	507695	507695		
Autres créances clients	2954318	2954318		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	578	578		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	22939	22939		
Impôts sur les bénéfices	208240	208240		
T. V. A.	465064	465064		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	269757	269757		
Charges constatées d’avance	21045	21045		
TOTAL ETAT DES CREANCES	4587561	4449636	137925	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	191498	191498		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	419564	118087	301477	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2910674	2910674		
Personnel et comptes rattachés	192707	192707		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	208471	208471		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	106130	106130		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	46371	46371		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6658	6658		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	453876	453876		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4535948	4234472	301477	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	298646			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	69263			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel