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BILAN SOCIETE DU RESTAURANT LA MARENDA 2017 Siren 664200797				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	2744		2744	2744
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	14869	14436	433	123
Installations techniques, matériel et outillage industriels	123284	90599	32685	11642
Autres immobilisations corporelles	209421	160174	49247	24309
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1530		1530	1517
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	351848	265209	86639	40335
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10804		10804	9597
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				25155
Autres créances	40000		40000	19122
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	60000		60000	60000
Disponibilités	121792		121792	95481
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	232595		232595	209356
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	584444	265209	319235	249691
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	17532		17532	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1753		1753	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	23798		23798	
Report à nouveau	172013		161574	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-61913		10440	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	153183		215096	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			3814	
Emprunts et dettes financières divers (4)			929	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	39103		14469	
Dettes fiscales et sociales	97054		15383	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	29894			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	166051		34595	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	319235		249691	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	166051			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	522518		522518	408637
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	522518		522518	408637
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				3152
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17249	10369
Autres produits			5	
Total des produits d’exploitation (I)			539771	422158
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			214805	121510
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1207	-737
Autres achats et charges externes			77332	70485
Impôts, taxes et versements assimilés			9186	10860
Salaires et traitements			209268	148665
Charges sociales			50844	46448
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			19804	16068
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			18831	472
Total des charges d’exploitation (II) 			598863	413771
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-59091	8387
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1721	1529
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1721	1529
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			123	549
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			123	549
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1598	980
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-57493	9367
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			1	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1667	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1668	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4360		17	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	61			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4421		17	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4420		1650	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			578	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	541493		425355	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	603406		414916	
BENEFICE OU PERTE	-61913		10439	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	1509			
Renvois : Transfert de charges	17249		10369	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	3433		11506	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1630			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2744		
Total Immobilisations corporelles		281479		66094
Total Immobilisations financières		1517		14
Total Général		285740		66108
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2744
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				347574
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1530
Total Général				351848
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	245405	19804		265209
AMORTISSEMENTS Total Général	245405	19804		265209
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	19136			
T. V. A.	4851			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6044			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9968			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	40000	40000		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	39103	39103		
Personnel et comptes rattachés	38877	38877		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	53477	53477		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1113	1113		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3588	3588		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	29894	29894		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	166051	166051		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	7082			
Location, charges locatives et de copropriété	16551		18670	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	5876		4156	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	47824		47659	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	77332		70485	
Taxe professionnelle	3255		1853	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5930		9007	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9186		10860	
Montant de la TVA. collectée	62262		49708	
Total TVA. déductible sur biens et services	29593		16563	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel