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BILAN BARRERE TRAITEUR 2016 Siren 662720846				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2259	2259		
Fonds commercial	53662		53662	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	131496	117921	13575	
Autres immobilisations corporelles	32122	26703	5419	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2361		2361	
TOTAL (I)	221900	146883	75017	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	45500		45500	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	149162	2264	146897	
Autres créances	43513		43513	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2112		2112	
Charges constatées d’avance	871		871	
TOTAL (II)	241157	2264	238893	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	463057	149147	313910	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	70538			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7054			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	14150			
Report à nouveau	-75156			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-97270			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-80683			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	127157			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1600			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	87689			
Dettes fiscales et sociales	63645			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	114502			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	394593			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	313910			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	823149		823149	
Production vendue biens				
Production vendue services	2302		2302	
Chiffres d’affaires nets	825452		825452	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10235	
Autres produits			219	
Total des produits d’exploitation (I)			835906	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			248957	
Variation de stock (marchandises)			643	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			264645	
Impôts, taxes et versements assimilés			7035	
Salaires et traitements			297782	
Charges sociales			100550	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7829	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			80	
Total des charges d’exploitation (II) 			927521	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-91616	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8969	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8969	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8969	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-100584	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3218			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	1400			
Total des produits exceptionnels (VII)	4618			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2103			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2103			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2514			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-800			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	840524			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	937793			
BENEFICE OU PERTE	-97270			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2232			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	10235			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	11317			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		55921		
Total Immobilisations corporelles		168622		
Total Immobilisations financières		2361		
Total Général		226904		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				55921
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5004	163618
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2361
Total Général			5004	221900
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2259			2259
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	141799	7829	5004	144624
AMORTISSEMENTS Total Général	144058	7829	5004	146883
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1400		1400	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2264			2264
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2264			2264
TOTAL GENERAL	3664		1400	2264
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2361			
Clients douteux ou litigieux	2665			
Autres créances clients	146497			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	30101			
T. V. A.	3289			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2117			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8006			
Charges constatées d’avance	871			
TOTAL ETAT DES CREANCES	195906	193545	2361	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	53289	53289		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	73868	23200	50668	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	87689	87689		
Personnel et comptes rattachés	15452	15452		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26014	26014		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	13625	13625		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8554	8554		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	114502	114502		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	392993	342325	50668	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	59162			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	12881			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel