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BILAN ETABLISSEMENT LE SAINT FRUITS LEGUMES 2021 Siren 637320268				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	149353	122740	26613	14253
Fonds commercial	621973		621973	621973
Autres immobilisations incorporelles	2286		2286	2286
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	139585	34889	104695	107640
Constructions	1908742	1869039	39702	51636
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4309509	1571172	2738336	1876821
Autres immobilisations corporelles	7944181	6099534	1844646	2185715
Immobilisations en cours	42611		42611	751017
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	6750		6750	6750
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	31395	11400	19995	19995
Prêts	27979	26973	1006	141966
Autres immobilisations financières	39625	2468	37157	37157
TOTAL (I)	15223993	9738217	5485776	5817214
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	48562		48562	30190
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	857654		857654	647315
Avances et acomptes versés sur commandes	104860		104860	
Clients et comptes rattachés	7981190	57177	7924013	6663479
Autres créances	6580295		6580295	7155392
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	101606		101606	26700
Charges constatées d’avance	360910		360910	218094
TOTAL (II)	16035081	57177	15977904	14741172
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	31259074	9795394	21463680	20558387
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	1341000		1341000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	969510		969510	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	134100		134100	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2946686		2937377	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	745682		809308	
Subventions d’investissement	488483		403804	
Provisions réglementées	1681114		1706580	
TOTAL (I)	8306577		8301682	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	55990			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	55990			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3992264		2918662	
Emprunts et dettes financières divers (4)	213552		162935	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6296217		6183492	
Dettes fiscales et sociales	2421644		2210368	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	55619		599391	
Autres dettes	121814		181854	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	13101112		12256704	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	21463680		20558387	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	213552			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	67042004		67042004	61555864
Production vendue biens	6296		6296	11770
Production vendue services	6038293	335900	6374193	6371770
Chiffres d’affaires nets	73086594	335900	73422494	67939404
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			134335	37218
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			630192	534785
Autres produits			2191516	2102118
Total des produits d’exploitation (I)			76378539	70613528
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			49898377	45483100
Variation de stock (marchandises)			-101392	-48114
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1450848	1272023
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-18372	41971
Autres achats et charges externes			11408876	10599318
Impôts, taxes et versements assimilés			655025	737006
Salaires et traitements			7975941	7682368
Charges sociales			2828691	2624966
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			886176	920686
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			20201	26389
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			75420	44326
Total des charges d’exploitation (II) 			75079794	69384043
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1298744	1229484
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			1006	2290
Autres intérêts et produits assimilés			196525	65679
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			197531	67969
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			115001	42340
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			115001	42340
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			82530	25629
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1381274	1255114
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	16083		8058	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	288351		211245	
Reprises sur provisions et transferts de charges	348048		299319	
Total des produits exceptionnels (VII)	652483		518622	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	196352		19695	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	221574		144392	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	377740		455595	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	795667		619683	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-143183		-101060	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	270912		181810	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	221497		162935	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	77228554		71200121	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	76482872		70390812	
BENEFICE OU PERTE	745682		809308	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	56805			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	567190			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	2177430			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	551			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		753329		20284
Total Immobilisations corporelles		14094998		1701175
Total Immobilisations financières		246710		1006
Total Général		15095039		1722465
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				773613
Virement postes immobilisations corporelles en cours		42611		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		933718	517826	14344629
Prêts et immobilisations financières			67604	
Total Immobilisations financières			141966	105750
Total Général		933718	659792	15223993
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	114816	7924		122740
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	9122166	883720	431250	9574635
AMORTISSEMENTS Total Général	9236983	891644	431250	9697376
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1681114
Total Provisions réglementées	1706580	323721	349188	1681114
Provisions pour litiges				55990
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		55990		55990
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières	40841			40841
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	99977	20201	63002	57177
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	140818	20201	63002	98018
TOTAL GENERAL	1847399	399913	412190	1835123
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		20201	63002	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		377740	348048	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	27979	1006	26973	
Autres immobilisations financières	39625		39625	
Clients douteux ou litigieux	60485		60485	
Autres créances clients	7920704	7920704		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1575	1575		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	554886	554886		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	53791	53791		
Groupe et associés	5856450	5856450		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	115456	83462	31993	
Charges constatées d’avance	360910	360910		
TOTAL ETAT DES CREANCES	14991865	14832788	159077	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	4748	4748		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3987515	528935	1718687	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	6296217	6296217		
Personnel et comptes rattachés	1231547	1231547		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	679980	679980		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	317752	317752		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	194228	194228		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	55619	55619		
Groupe et associés	213552	213552		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	121814	121814		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	13102976	9644396	1718687	1739892
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1658180			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	569698			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel