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BILAN FROMAGERIES BRUN 2018 Siren 625880398				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	24425	7656	16769	16769
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	51572	4988	46584	50325
Constructions	2123844	1349271	774573	381462
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1742287	1135863	606424	321704
Autres immobilisations corporelles	247119	209641	37478	44106
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	9462		9462	512812
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	85278		85278	85278
Prêts	24175		24175	32669
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	4308162	2707419	1600743	1445126
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	15537	15537		
En cours de production de biens	6206963		6206963	4768460
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	390		390	390
Clients et comptes rattachés	685579	5791	679788	423939
Autres créances	116257		116257	96132
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	997787		997787	1178155
Charges constatées d’avance	38852		38852	13705
TOTAL (II)	8061365	21328	8040037	6480780
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	12369527	2728747	9640780	7925906
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	2484500		2484500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	134397		113949	
Réserves statutaires ou contractuelles	1015614		1015614	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	1200677		812167	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	199611		408959	
Subventions d’investissement	6869		14588	
Provisions réglementées	246002		99847	
TOTAL (I)	5287670		4949623	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	5211		5211	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	5211		5211	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2319499		1215582	
Emprunts et dettes financières divers (4)	44844		44856	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1408988		1413903	
Dettes fiscales et sociales	177943		217295	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3119		3692	
Produits constatés d’avance (2)	393506		75745	
TOTAL (IV)	4347899		2971072	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	9640780		7925906	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			75745	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4854049	138231	4992280	5226273
Production vendue biens				
Production vendue services	727582		727582	589183
Chiffres d’affaires nets	5581631	138231	5719862	5815456
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1361	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			23622	12183
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			5744845	5827639
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5266205	4827366
Variation de stock (marchandises)			-1438503	-754136
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			68570	60587
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			709820	443589
Impôts, taxes et versements assimilés			68585	63001
Salaires et traitements			289834	264447
Charges sociales			124840	111477
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			237636	186740
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				797
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			5326987	5203868
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			417858	623771
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			11356	12272
Autres intérêts et produits assimilés			2193	42422
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			1	15
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			13550	54711
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			25771	15419
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			25771	15419
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12221	39291
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			405637	663062
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7718		13359	
Reprises sur provisions et transferts de charges	5760			
Total des produits exceptionnels (VII)	13478		13359	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9778			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5310			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	146155		92615	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	161243		92615	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-147765		-79256	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	58261		174848	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5771873		5895709	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5572262		5486750	
BENEFICE OU PERTE	199611		408959	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	151428			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	27060			
Renvois : Transfert de charges	23622		10000	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		24425		
Total Immobilisations corporelles		3782540		1793177
Total Immobilisations financières		117947		
Total Général		3924912		1793177
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				24425
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		1386121		
Total Immobilisations corporelles		1386121	15313	4174283
Prêts et immobilisations financières			8494	
Total Immobilisations financières			8494	109453
Total Général		1386121	23807	4308161
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7656			7656
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2472131	237635		2699763
AMORTISSEMENTS Total Général	2479786	237635		2707418
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				5211
Total Provisions pour risques et charges	5211			5211
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	15537			15537
Sur comptes clients	5791			5791
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	21328			21328
TOTAL GENERAL	26539			26539
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	24175	8585		
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	6065			
Autres créances clients	679514			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5556			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	23782			
T. V. A.	85379			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1540			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	38852			
TOTAL ETAT DES CREANCES	864863	849273	15681	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1300000	1300000		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	872437	211630	660807	
Emprunts et dettes financières divers	203	203		
Fournisseurs et comptes rattachés	1408988	1408988		
Personnel et comptes rattachés	82848	82848		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	78972	78972		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	327	327		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	15796	15796		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44641	44641		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3119	3119		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	393506	393506		
TOTAL – ETAT DES DETTES	4200837	3540030	660807	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	700000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	162947			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	7			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	7