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BILAN FROMAGERIES ARNAUD 2020 Siren 625880109				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	2300	2300		
Concessions, brevets et droits similaires	268468	255532	12936	21940
Fonds commercial	207331		207331	207331
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	11434		11434	11434
Constructions	27250395	14895829	12354566	13055068
Installations techniques, matériel et outillage industriels	10197504	7930257	2267247	2101923
Autres immobilisations corporelles	2506247	2022936	483311	367117
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	12647675		12647675	3437789
Participations évaluées - mise en équivalence	1928240		1928240	1928240
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	897		897	897
Prêts				
Autres immobilisations financières	250000		250000	
TOTAL (I)	55270491	25106855	30163636	21131739
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	59972265	1856736	58115529	58242320
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	219945		219945	244979
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	16831974	107877	16724096	15707451
Autres créances	1776589		1776589	1385236
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	114586		114586	218
Charges constatées d’avance	335509		335509	279721
TOTAL (II)	79250868	1964613	77286255	75859925
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	134521358	27071468	107449891	96991664
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	1716000		1716000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	171601		171601	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	39913334		34755591	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	5382929		5157743	
Subventions d’investissement	642700		231923	
Provisions réglementées	1759153		1496781	
TOTAL (I)	49585717		43529639	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	640662		739240	
TOTAL (III)	640662		739240	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	34124257		30629666	
Emprunts et dettes financières divers (4)	94611		90878	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	19180754		17344514	
Dettes fiscales et sociales	1248320		1603566	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1018579		877837	
Autres dettes	1551318		2176325	
Produits constatés d’avance (2)	5673			
TOTAL (IV)	57223512		52722785	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	107449891		96991664	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			13975356	12396179
Production vendue biens			96590384	88791242
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			110565740	101187421
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1345	2500
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			1989670	1727926
Total des produits d’exploitation (I)			112556755	102917847
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			11446883	9792877
Variation de stock (marchandises)			25034	93088
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			69765878	66235406
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			105923	-2337669
Autres achats et charges externes			14361786	12624155
Impôts, taxes et versements assimilés			1091252	1028747
Salaires et traitements			2748323	2573032
Charges sociales			1246112	1124752
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			3826671	3969993
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			392	31754
Total des charges d’exploitation (II) 			104618252	95136135
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			7938502	7781712
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)			610	491
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			10	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			262294	235663
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-262284	-235663
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			7675608	7545558
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	220096		373834	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	220096		373834	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	475423		491572	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-255327		-117737	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2037352		2270078	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	112776861		103291681	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	107393932		98133938	
BENEFICE OU PERTE	5382929		5157743	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières		1929137		250000
Total Général		1929137		250000
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2179137
Total Général				2179137
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel