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BILAN FROMAGERIE GERMAIN 2020 Siren 613850080				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	29761	17445	12316	15922
Fonds commercial	99004		99004	99005
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	23124	5611	17513	19825
Constructions	572926	134111	438815	439998
Installations techniques, matériel et outillage industriels	7081663	3858140	3223522	3663099
Autres immobilisations corporelles	431136	315599	115537	110604
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	8237617	4330907	3906710	4348453
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	262674	7738	254935	299729
En cours de production de biens	154144		154144	225046
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3087		3087	77269
Marchandises	17768		17768	25525
Avances et acomptes versés sur commandes	344555		344555	14729
Clients et comptes rattachés	1125094	33324	1091770	1473520
Autres créances	1370228		1370228	970501
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2417		2417	4926
Charges constatées d’avance	55923		55923	46291
TOTAL (II)	3335892	41063	3294829	3137537
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	11573510	4371970	7201540	7485990
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	77840		77840	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	7363		7363	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7784		7784	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2335656		2335656	
Report à nouveau	-3078838		-1872509	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1175619		-1206329	
Subventions d’investissement	551547		528203	
Provisions réglementées	1304156		1154468	
TOTAL (I)	29890		1032476	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	264716		174821	
Emprunts et dettes financières divers (4)	23825		25302	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1824408		1807332	
Dettes fiscales et sociales	585973		431367	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	8454		3668	
Autres dettes	4463674		4010645	
Produits constatés d’avance (2)	600		380	
TOTAL (IV)	7171651		6453515	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7201540		7485990	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	7147825		6428213	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	264716		174821	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	636330		636330	625501
Production vendue biens	9489880	57706	9547586	9666099
Production vendue services	12446		12446	13414
Chiffres d’affaires nets	10138656	57706	10196361	10305014
				
Production stockée			-145084	159033
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			37265	50470
Autres produits			15862	288
Total des produits d’exploitation (I)			10104405	10514805
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			486812	476425
Variation de stock (marchandises)			8541	-5523
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5846703	5979331
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			36710	-29706
Autres achats et charges externes			2077280	2746996
Impôts, taxes et versements assimilés			221324	258026
Salaires et traitements			1668384	1421203
Charges sociales			543626	451424
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			782007	738491
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			39980	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3101	1038
Total des charges d’exploitation (II) 			11714467	12037705
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1610061	-1522899
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			32952	42032
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			32952	42032
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-32951	-42032
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1643013	-1564931
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4959			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	121581		391700	
Reprises sur provisions et transferts de charges	15912		106149	
Total des produits exceptionnels (VII)	142452		497849	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			3287	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1019		248223	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	165601		459436	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	166620		710946	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-24167		-213097	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	23430		18855	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-514992		-590555	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	10246857		11012654	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11422476		12218983	
BENEFICE OU PERTE	-1175619		-1206329	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	538841		550979	
Renvois : Transfert de charges	37265		32154	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		129965		
Total Immobilisations corporelles		8661669		384318
Total Immobilisations financières				
Total Général		8791634		384318
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1199	128767
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		43036	894100	8108851
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général		43036	895299	8237618
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	15038	3606	1199	17445
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4428143	778401	893082	4313462
AMORTISSEMENTS Total Général	4443181	782007	894280	4330908
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1304156
Total Provisions réglementées	1154468	165601	15912	1304156
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		7739		7739
Sur comptes clients	1083	32241		33324
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1083	39980		41063
TOTAL GENERAL	1155551	205581	15912	1345219
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		39980		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		165601	15912	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	39773		39773	
Autres créances clients	1085322	1085322		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	96	96		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	98292	98292		
Autres impôts, taxes versements assimilés	29480	29480		
Divers	80839	80839		
Groupe et associés	1105547	1105547		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	55975	55975		
Charges constatées d’avance	55924	55924		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2551247	2511474	39773	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	264716	264716		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	23825		23825	
Fournisseurs et comptes rattachés	1824408	1824408		
Personnel et comptes rattachés	284315	284315		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	246316	246316		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1399	1399		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	53944	53944		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	8454	8454		
Groupe et associés	4107708	4107708		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	355966	355966		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	600	600		
TOTAL – ETAT DES DETTES	7171651	7147825	23825	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	68			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	68