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BILAN ETABLISSEMENTS PAUL TOUPNOT CONSERVES VIANDES 2016 Siren 602780454				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	41148	40506	641	
Concessions, brevets et droits similaires	297125	160914	136210	
Fonds commercial	7317		7317	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	747395	228713	518682	
Constructions	3663198	3400856	262341	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	9177174	8141614	1035560	
Autres immobilisations corporelles	1475499	963738	511761	
Immobilisations en cours	77018		77018	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	6763		6763	
Prêts	138613		138613	
Autres immobilisations financières	29796		29796	
TOTAL (I)	15661050	12936344	2724706	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1565285	55458	1509827	
En cours de production de biens	17969		17969	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1773489	29764	1743724	
Marchandises	6433		6433	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2770038	368415	2401622	
Autres créances	1210353		1210353	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	606611		606611	
Charges constatées d’avance	48420		48420	
TOTAL (II)	7998602	453638	7544963	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	23659652	13389982	10269669	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	750150			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	6330			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	75015			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2001371			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	58706			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2891573			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	559440			
Provisions pour charges	81335			
TOTAL (III)	640775			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1660335			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1677326			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2235523			
Dettes fiscales et sociales	458807			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	695314			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	6727306			
(V)	10014			
TOTAL GENERAL (I à V)	10269669			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	5821450			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	318937			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	172668	6487	179155	
Production vendue biens	5981513	12709693	18691206	
Production vendue services	392223	36406	428629	
Chiffres d’affaires nets	6546404	12752586	19298990	
				
Production stockée			-552887	
Production immobilisée			56795	
Subventions d’exploitation			47832	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			220978	
Autres produits			2940	
Total des produits d’exploitation (I)			19074649	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			169444	
Variation de stock (marchandises)			624	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11347411	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			142329	
Autres achats et charges externes			3348332	
Impôts, taxes et versements assimilés			323382	
Salaires et traitements			2097581	
Charges sociales			875045	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			538648	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			23766	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			33918	
Autres charges			108016	
Total des charges d’exploitation (II) 			19008502	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			66146	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			206	
Reprises sur provisions et transferts de charges			11856	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			12062	
Dotations financières sur amortissements et provisions			1745	
Intérêts et charges assimilées			67486	
Différences négatives de change			27842	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			97075	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-85013	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-18866	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	108030			
Total des produits exceptionnels (VII)	108030			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	50808			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	112179			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	162987			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-54957			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-132530			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	19194742			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	19136035			
BENEFICE OU PERTE	58706			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	340068			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	30915			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	116349	85071		201420
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	12288608	453577	7262	12734923
AMORTISSEMENTS Total Général	12404957	538648	7262	12936343
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				640775
Total Provisions pour risques et charges	721956	147843	229024	640775
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	138613			
Autres immobilisations financières	29796			
Clients douteux ou litigieux	372404			
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1400			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2500			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	190730			
Groupe et associés	137530			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	878192			
Charges constatées d’avance	48420			
TOTAL ETAT DES CREANCES	4197218	4028809	168409	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1660334	754478	905856	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	2588	2588		
Fournisseurs et comptes rattachés	2235523	2235523		
Personnel et comptes rattachés	200429	200429		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	246428	246428		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1674738	1674738		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	695314	695314		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	6727306	5821450	905856	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	82			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	82