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BILAN ETABLISSEMENTS PAUL TOUPNOT CONSERVES VIANDES 2015 Siren 602780454				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	41148	39642	1505	9735
Concessions, brevets et droits similaires	297125	76706	220418	5685
Fonds commercial	7317		7317	7317
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	747395	220435	526960	541752
Constructions	3554106	3309445	244660	321512
Installations techniques, matériel et outillage industriels	8823493	7895177	928316	983151
Autres immobilisations corporelles	1414623	863550	551073	225134
Immobilisations en cours	159636		159636	90115
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				5254
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	6763		6763	
Prêts	130970		130970	127831
Autres immobilisations financières	28156		28156	2806
TOTAL (I)	15210736	12404957	2805778	2320298
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1707615	54732	1652882	1828130
En cours de production de biens	4058		4058	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	2340287	35577	2304710	1396652
Marchandises	7058		7058	10025
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3941130	420486	3520644	2223548
Autres créances	1266090		1266090	1158544
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	748370		748370	1865754
Charges constatées d’avance	70028		70028	80771
TOTAL (II)	10084640	510796	9573843	8563427
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)	10110		10110	31624
TOTAL GENERAL (0 à V)	25305487	12915754	12389732	10915349
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	750150		750150	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	6330		6330	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	75015		75015	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2001371		1694778	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	936098		2114593	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3768965		4640866	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	635144		591832	
Provisions pour charges	86812		84302	
TOTAL (III)	721956		676134	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1873452		1106031	
Emprunts et dettes financières divers (4)	738640		954063	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3793614		2770138	
Dettes fiscales et sociales	877824		625887	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	609636		138532	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	7893167		5594654	
(V)	5643		3694	
TOTAL GENERAL (I à V)	12389732		10915349	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	6556749		5594654	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	109554		222	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	193871	69687	263558	434761
Production vendue biens	4492710	20034870	24527580	21556789
Production vendue services	90966	51599	142565	304680
Chiffres d’affaires nets	4777548	20156156	24933704	22296231
				
Production stockée			825406	-808163
Production immobilisée			151975	41212
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			329556	509216
Autres produits			4312	7981
Total des produits d’exploitation (I)			26244955	22046478
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			235774	366360
Variation de stock (marchandises)			2967	6988
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16228767	12886151
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			167083	-680675
Autres achats et charges externes			3877610	3335822
Impôts, taxes et versements assimilés			365286	405445
Salaires et traitements			2271222	1845997
Charges sociales			925634	833839
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			534142	486307
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			149925	69181
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			190473	7789
Autres charges			11001	21384
Total des charges d’exploitation (II) 			24959891	19584592
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1285064	2461886
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				125
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1596	1272
Reprises sur provisions et transferts de charges			31624	17097
Différences positives de change			45419	27775
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			78640	46270
Dotations financières sur amortissements et provisions			10110	31624
Intérêts et charges assimilées			76198	123627
Différences négatives de change				28576
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			86309	183828
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7668	-137557
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1277395	2324329
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	11639			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			28455	
Reprises sur provisions et transferts de charges	112695			
Total des produits exceptionnels (VII)	124334		28455	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	104215		4341	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			26455	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	181255		207394	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	285470		238191	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-161136		-209735	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	34439			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	145721			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	26447929		22121203	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	25511831		20006610	
BENEFICE OU PERTE	936098		2114593	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	351760		377892	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				10110
Provisions pour pensions et obligations similaires				86812
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				625034
Total Provisions pour risques et charges	676134	381838	336016	721957
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	676134	381838	336016	721957
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	130970			
Autres immobilisations financières	28156			
Clients douteux ou litigieux	282713			
Autres créances clients	3658417			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3730			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2500			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	250099			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	50000			
Groupe et associés	5000			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	954761			
Charges constatées d’avance	70029			
TOTAL ETAT DES CREANCES	5436376	4994536	441840	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	109555	109555		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1763897	427479	1336418	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	3793614	3793614		
Personnel et comptes rattachés	330387	330387		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	502779	502779		
Impôts sur les bénéfices	44145	44145		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	514	514		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	738640	738640		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	609636	609636		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	7893168	6556750	1336418	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel