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BILAN BOUCHERIE DE SAINT OUEN S A 2017 Siren 602050965				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial			106714	106714
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels			16468	23823
Autres immobilisations corporelles			291262	335069
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières			23166	22588
TOTAL (I)			437610	488195
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements			738	883
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises			11214	8540
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés			19086	1086
Autres créances			32278	531384
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités			182745	129688
Charges constatées d’avance			6985	8190
TOTAL (II)			253045	679770
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)			690655	1167965
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	108500		108500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	11025		11025	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	136100		616600	
Report à nouveau	86		99	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	50004		44487	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	305715		780711	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	218172		275013	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	104661		70895	
Dettes fiscales et sociales	61489		41326	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	618		20	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	384940		387254	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	690655		1167965	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	224862		169259	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			1660504	1718936
Production vendue biens			600	600
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			1661104	1719536
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			374	
Autres produits			732	9
Total des produits d’exploitation (I)			1662209	1719545
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			930597	952774
Variation de stock (marchandises)			-2674	5162
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			17526	13819
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			145	-16
Autres achats et charges externes			312026	306005
Impôts, taxes et versements assimilés			8291	9392
Salaires et traitements			216179	243056
Charges sociales			59439	69530
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			51808	51903
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	144
Total des charges d’exploitation (II) 			1593342	1651770
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			68867	67775
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6293	7417
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6293	7417
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6293	-7417
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			62574	60358
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	15000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	15000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	647		187	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	11094			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			1453	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	11741		1640	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3259		-1640	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15829		14230	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1677209		1719545	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1627205		1675058	
BENEFICE OU PERTE	50004		44487	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		106864		
Total Immobilisations corporelles		621956		11739
Total Immobilisations financières		22588		578
Total Général		751408		12317
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				106864
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			26516	607178
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				23166
Total Général			26516	737209
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	150			150
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	263064	51808	15423	299449
AMORTISSEMENTS Total Général	263214	51808	15423	299599
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	23166			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	19086			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11296			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	20982			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	6985			
TOTAL ETAT DES CREANCES	81515	58349	23166	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	218172	58095	160078	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	104661	104661		
Personnel et comptes rattachés	31642	31642		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	19829	19829		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3029	3029		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6989	6989		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	600	600		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	18	18		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	384940	224862	160078	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	56799			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	8