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BILAN TRAITEUR DE LA TOUQUES 2018 Siren 593880057				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	238379	227969	10411	
Fonds commercial	2287	2287		
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	13106	6554	6552	
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	13768950	9817632	3951319	
Autres immobilisations corporelles	4867240	3851886	1015353	
Immobilisations en cours	7200		7200	
Avances et acomptes	91156		91156	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	68153		68153	
TOTAL (I)	19056471	13906327	5150144	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1624967	167546	1457421	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	160852		160852	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1366445		1366445	
Autres créances	838811		838811	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3366		3366	
Charges constatées d’avance	104226		104226	
TOTAL (II)	4098666	167546	3931120	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	23155137	14073873	9081264	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	117216			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	11722			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1982320			
Report à nouveau	129639			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	769508			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	732568			
TOTAL (I)	3742974			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2135875			
Dettes fiscales et sociales	1406038			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	122878			
Autres dettes	1673497			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5338289			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	9081263			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	5338289			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1709		1709	
Production vendue biens	40292022		40292022	
Production vendue services	242328		242328	
Chiffres d’affaires nets	40536060		40536060	
				
Production stockée			26786	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			23672	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			275579	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			40862098	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			68129	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			22269712	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			54383	
Autres achats et charges externes			10106011	
Impôts, taxes et versements assimilés			517159	
Salaires et traitements			4061410	
Charges sociales			1742741	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1020989	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			167546	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			40008079	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			854019	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6869	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6869	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6869	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			847150	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	94997			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	23305			
Total des produits exceptionnels (VII)	118301			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	64205			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	7000			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	175168			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	246373			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-128072			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-50430			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	40980399			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	40210891			
BENEFICE OU PERTE	769508			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	105657			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		230066		10600
Total Immobilisations corporelles		17215225		1532427
Total Immobilisations financières		67289		864
Total Général		17512580		1543891
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				240666
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				18747652
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				68153
Total Général				19056471
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	226402	1567		227969
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	12656650	1019422		13676072
AMORTISSEMENTS Total Général	12883052	1020989		13904041
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				728959
Total Provisions réglementées	580705	175167	23305	732568
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles	2287			2287
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	169922	167546	169922	167546
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	172209	167546	169922	169833
TOTAL GENERAL	752914	342713	193227	902401
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		167546	169922	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		175168	23305	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	68153	68153		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1366445	1366445		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	161386	161386		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	82564	82564		
Groupe et associés	333684	333684		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	261176	261176		
Charges constatées d’avance	104226	104226		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2377635	2377635		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2135875	2135875		
Personnel et comptes rattachés	634107	634107		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	619194	619194		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	12589	12589		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	140148	140148		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	122878	122878		
Groupe et associés	1652420	1652420		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	21077	21077		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5338289	5338289		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	693026			
Personnel extérieur à l’entreprise	1503185			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	50064			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	7859735			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	10106011			
Taxe professionnelle	295061			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	222098			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	517159			
Montant de la TVA. collectée	2259529			
Total TVA. déductible sur biens et services	3538793			
Effectif moyen du personnel	154			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	154