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BILAN STE D EXPL VIANDE ABAT CONSERV 2021 Siren 587250523				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	557974	282130	275843	206840
Autres immobilisations corporelles	255787	141937	113849	84810
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	215		215	215
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	813976	424068	389908	291865
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20006		20006	19611
En cours de production de biens	80450		80450	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				95145
Marchandises	65518		65518	75417
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	152803		152803	127028
Autres créances	66362		66362	54350
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	132873		132873	106516
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	518012		518012	478067
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1331987	424068	907920	769932
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	11434		11434	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1143		1143	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	170081		164609	
Report à nouveau			1007	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	60795		4465	
Subventions d’investissement	105998		121616	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	349451		304274	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	225929		178575	
Emprunts et dettes financières divers (4)	84725		86725	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	117080		139070	
Dettes fiscales et sociales	115255		61288	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15480			
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	558469		465658	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	907920		769932	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	558469		465658	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2126861		2126861	1653288
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2126861		2126861	1653288
				
Production stockée			-14695	-3591
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5734	5498
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7774	6506
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			2125674	1661701
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1183095	896115
Variation de stock (marchandises)			9899	23835
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			81625	69264
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-395	842
Autres achats et charges externes			195907	179235
Impôts, taxes et versements assimilés			5142	4073
Salaires et traitements			395336	333801
Charges sociales			123487	94205
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			66237	57492
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			13	
Total des charges d’exploitation (II) 			2060345	1658862
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			65329	2839
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8827	7123
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8827	7123
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8827	-7123
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			56502	-4284
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5672		2630	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	15618		7251	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	21290		9881	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	236		344	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	236		344	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	21053		9537	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	16760		788	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2146963		1671582	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2086169		1667117	
BENEFICE OU PERTE	60795		4465	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	695		242	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7774		6506	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		734384		164280
Total Immobilisations financières		215		
Total Général		734599		164280
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			84903	813760
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				215
Total Général			84903	813976
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	442734	66237	424068	84903
AMORTISSEMENTS Total Général	442734	66237	424068	84903
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	152803	152803		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	211	211		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	410	410		
T. V. A.	36020	36020		
Autres impôts, taxes versements assimilés	28584	28584		
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1138	1138		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	219165	219165		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	225929	225929		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	117080	117080		
Personnel et comptes rattachés	54357	54357		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	52651	52651		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8247	8247		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15480	15480		
Groupe et associés	84725	84725		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	558469	558469		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	317148			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	269947			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel