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BILAN STE D EXPL VIANDE ABAT CONSERV 2017 Siren 587250523				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	371725	198311	173414	145872
Autres immobilisations corporelles	188188	111416	76771	76695
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	215		215	215
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	560128	309727	250401	222783
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	15120		15120	14397
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	70065		70065	59454
Marchandises	85645		85645	83565
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	112548	4487	108061	110807
Autres créances	15112		15112	28478
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	86123		86123	100818
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	384614	4487	380127	397519
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	944742	314214	630528	620302
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	11434		11434	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1143		1143	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	154746		144506	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	43607		50220	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	210930		207303	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	185101		185006	
Emprunts et dettes financières divers (4)	27220		17801	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	126778		131881	
Dettes fiscales et sociales	61436		60879	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	19061		17431	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	419598		412998	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	630528		620302	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	419598		247008	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1534133		1534133	1378658
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1534133		1534133	1378658
				
Production stockée			10611	6976
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3600	4997
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3463	5387
Autres produits			11	51
Total des produits d’exploitation (I)			1551818	1396069
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			854248	780597
Variation de stock (marchandises)			-2080	-9584
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			54627	52745
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-723	-3767
Autres achats et charges externes			166502	141347
Impôts, taxes et versements assimilés			9867	7542
Salaires et traitements			282100	258931
Charges sociales			89121	78260
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			43267	27997
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			194	5
Total des charges d’exploitation (II) 			1497123	1334073
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			54694	61996
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			9	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			9	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5951	5269
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5951	5269
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5942	-5269
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			48752	56727
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			245	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			245	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	154		-28	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	154		-28	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-154		273	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4992		6780	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1551827		1396314	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1508220		1346094	
BENEFICE OU PERTE	43607		50220	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	681		1734	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3463		5387	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		489028		70885
Total Immobilisations financières		215		
Total Général		489244		70885
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				559913
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				215
Total Général				560128
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	266461	43267		309727
AMORTISSEMENTS Total Général	266461	43267		309727
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	4487			4487
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	4487			4487
TOTAL GENERAL	4487			4487
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	112548			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1696			
T. V. A.	2636			
Autres impôts, taxes versements assimilés	10348			
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	432			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	127661	127661		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	185101	185101		
Emprunts et dettes financières divers	495	495		
Fournisseurs et comptes rattachés	126778	126778		
Personnel et comptes rattachés	34928	34928		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	20441	20441		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	164	164		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5904	5904		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	19061	19061		
Groupe et associés	26725	26725		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	419598	419598		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	78797			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	80488			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes	40000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	32050		29142	
Location, charges locatives et de copropriété	39565		35688	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)			360	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	94887		76157	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	166502		141347	
Taxe professionnelle	2322		2593	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	7545		4949	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9867		7542	
Montant de la TVA. collectée	95032		97018	
Total TVA. déductible sur biens et services	91993		94319	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel