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BILAN DISTILLERIE PERSYN 2018 Siren 575880711				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	10961	10961		
Fonds commercial	1067		1067	1067
Autres immobilisations incorporelles	1524	1524		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	6898		6898	6898
Constructions	142886	137045	5841	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	184039	177738	6301	3945
Autres immobilisations corporelles	161788	156932	4856	7301
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	9446		9446	4351
Prêts	2022		2022	3963
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	520632	484200	36432	27526
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	41607		41607	48814
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	493539		493539	481048
Marchandises	18147		18147	18699
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	51234	1957	49277	62826
Autres créances	16187		16187	11950
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	30086		30086	24579
Disponibilités	12454		12454	24119
Charges constatées d’avance	1084		1084	1053
TOTAL (II)	664338	1957	662381	673087
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1184970	486157	698813	700613
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles	416652		429155	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	18223		-12503	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	443675		425452	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2166			
Emprunts et dettes financières divers (4)	165779		181794	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	31865		31058	
Dettes fiscales et sociales	55328		62058	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			251	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	255138		275161	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	698813		700613	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	253997		275161	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	25156		25156	16381
Production vendue biens	446066		446066	458843
Production vendue services	31914		31914	23775
Chiffres d’affaires nets	503136		503136	498999
				
Production stockée			12492	-5770
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14090	3838
Autres produits			10	3
Total des produits d’exploitation (I)			529728	497070
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			13727	11881
Variation de stock (marchandises)			552	-755
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			54871	44223
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			7207	7699
Autres achats et charges externes			83034	90209
Impôts, taxes et versements assimilés			107977	112833
Salaires et traitements			168018	163492
Charges sociales			70659	70018
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			4040	3291
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			918	317
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			667	178
Total des charges d’exploitation (II) 			511671	503386
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			18057	-6316
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			97	117
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			96	77
Autres intérêts et produits assimilés			28	83
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				6535
Total des produits financiers (V)			221	6813
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			55	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			55	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			166	6813
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			18223	497
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			13000	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			13000	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-13000	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	529948		503883	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	511726		516386	
BENEFICE OU PERTE	18223		-12503	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	13746		3232	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		13553		
Total Immobilisations corporelles		485819		9792
Total Immobilisations financières		8314		5095
Total Général		507686		14887
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				13553
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				495611
Prêts et immobilisations financières			1941	
Total Immobilisations financières			1941	11468
Total Général			1941	520632
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12486			12486
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	467674	4040		471714
AMORTISSEMENTS Total Général	480160	4040		484200
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1383	918	344	1957
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1383	918	344	1957
TOTAL GENERAL	1383	918	344	1957
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		918	344	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	2022	2022		
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	4050			
Autres créances clients	47184			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	8708			
T. V. A.	2589			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4889			
Charges constatées d’avance	1084			
TOTAL ETAT DES CREANCES	70527	70527		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2166	1025	1141	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	31865	31865		
Personnel et comptes rattachés	19579	19579		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17052	17052		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2425	2425		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	16272	16272		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	165779	165779		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	255138	253997	1141	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	3000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	834			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	4087		7365	
Location, charges locatives et de copropriété	10382		11602	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	20393		17305	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	48171		53937	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	83034		90209	
Taxe professionnelle	2263		1937	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	105714		110896	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	107977		112833	
Montant de la TVA. collectée	98269		97879	
Total TVA. déductible sur biens et services	22025		21549	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel