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BILAN CAFE DE PARIS 2018 Siren 562035469				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	856580		856580	856580
Autres immobilisations incorporelles	1035135		1035135	1035135
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	93800	81617	12182	13241
Autres immobilisations corporelles	591121	501685	89436	96637
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	23700		23700	23700
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	57244		57244	57244
TOTAL (I)	2657579	583302	2074277	2082537
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	7514		7514	8632
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5632		5632	12138
Autres créances	58412		58412	62136
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	854		854	854
Disponibilités	21640		21640	48966
Charges constatées d’avance	367		367	3110
TOTAL (II)	94419		94419	135836
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2751998	583302	2168696	2218373
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	839700		839700	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	984444		984444	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	53473		53473	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	13252		13252	
Report à nouveau	-247650		-271830	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-67714		24180	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1575505		1643219	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	15195		15893	
TOTAL (III)	15195		15893	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	132346		142939	
Emprunts et dettes financières divers (4)	61500		74593	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	161662		150520	
Dettes fiscales et sociales	187623		186743	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	34864		4466	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	577996		559261	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2168696		2218373	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	577996		559261	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	132346		142939	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2284777		2284777	2269730
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2284777		2284777	2269730
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			15893	13449
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			2300670	2283179
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			695915	696209
Variation de stock (marchandises)			1118	24726
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			38295	15163
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			372988	395009
Impôts, taxes et versements assimilés			80640	81025
Salaires et traitements			510880	486584
Charges sociales			402077	385832
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			38888	40515
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			15195	15893
Autres charges			6000	6000
Total des charges d’exploitation (II) 			2161997	2146957
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			138673	136222
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			119219	68671
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			119219	68671
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-119219	-68671
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			19454	67551
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	87168		40791	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			2580	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	87168		43371	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-87168		-43371	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2300670		2283179	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2368384		2258999	
BENEFICE OU PERTE	-67714		24180	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	359		4306	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1891715		
Total Immobilisations corporelles		658153		30628
Total Immobilisations financières		80944		
Total Général		2630812		30628
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1891715
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			3861	684920
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				80944
Total Général			3861	2657579
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	548275	38888	3861	583302
AMORTISSEMENTS Total Général	548275	38888	3861	583302
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer	15893	15195	15893	15195
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	15893	15195	15893	15195
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	15893	15195	15893	15195
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		15195	15893	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	57244		57244	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	5632	5632		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	58412	58412		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	367	367		
TOTAL ETAT DES CREANCES	121655	64411	57244	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	132346	132346		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	161662	161662		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	187623	187623		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	96364	96364		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	577996	577996		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel