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BILAN JAMBON NUTRITION 2017 Siren 561650102				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	238442	219175	19266	
Fonds commercial	9146		9146	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	532563	442526	90037	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1127163	916227	210935	
Autres immobilisations corporelles	3370405	2518505	851899	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	3500		3500	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	484145	23803	460342	
Créances rattachées à des participations	56747		56747	
Autres titres immobilisés				
Prêts	22301		22301	
Autres immobilisations financières	6092		6092	
TOTAL (I)	5850508	4120238	1730269	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	231173		231173	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	206798		206798	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1832453	228297	1604155	
Autres créances	722719		722719	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	295454		295454	
Charges constatées d’avance	231641		231641	
TOTAL (II)	3520240	228297	3291942	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9370749	4348536	5022212	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	2032348			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	36214			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	182604			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2251166			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	25750			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	25750			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1017492			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1298923			
Dettes fiscales et sociales	428880			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2745296			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5022212			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2102472			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	181195			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	91886		91886	
Production vendue biens	13567235		13567235	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	13659122		13659122	
				
Production stockée			-20578	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5840	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			67232	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			13711616	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8833128	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-76871	
Autres achats et charges externes			2365716	
Impôts, taxes et versements assimilés			171876	
Salaires et traitements			1238162	
Charges sociales			654510	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			214019	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			16464	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3872	
Total des charges d’exploitation (II) 			13420880	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			290735	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			21532	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			567	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			22099	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			44997	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			44997	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-22897	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			267838	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3613			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	10965			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	14578			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	67926			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	172			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	68099			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-53520			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	31713			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	13748295			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13565691			
BENEFICE OU PERTE	182604			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	81195			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	171771			
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		302089		
Total Immobilisations corporelles		4719631		414293
Total Immobilisations financières		569547		15003
Total Général		5591268		429296
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		1		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			54500	247589
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			100292	5033632
Prêts et immobilisations financières			14575	
Total Immobilisations financières			15264	569286
Total Général			170056	5850508
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	253072	20603	54500	219175
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3754426	193415	70582	3877259
AMORTISSEMENTS Total Général	4007498	214019	125082	4096435
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				25750
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	38547		12798	25750
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				23803
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	266268	16464	54435	228297
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	290071	16464	54435	252100
TOTAL GENERAL	328619	16464	67233	277850
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		16464	67232	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	56747			
Prêts	22301	22301		
Autres immobilisations financières	6092			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1832453			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	722719			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	231641			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2871954	2809115	62840	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	181195	181195		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	836297	193473	493211	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1298923	1298923		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	428880	428880		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2745296	2102472	493211	149613
Emprunts souscrits en cours d’exercice	409394			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	181823			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	46			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	46