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BILAN JAMBON NUTRITION 2016 Siren 561650102				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	292942	253072	39870	
Fonds commercial	9146		9146	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	507017	435368	71648	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1122123	877308	244815	
Autres immobilisations corporelles	3060952	2441749	619203	
Immobilisations en cours	29536		29536	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	484145	23803	460342	
Créances rattachées à des participations	55843		55843	
Autres titres immobilisés				
Prêts	26466		26466	
Autres immobilisations financières	3092		3092	
TOTAL (I)	5591268	4031301	1559967	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	154302		154302	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	227377		227377	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1978946	266268	1712678	
Autres créances	597958		597958	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	167388		167388	
Charges constatées d’avance	230488		230488	
TOTAL (II)	3356461	266268	3090192	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8947730	4297569	4650160	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	2032348			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	28546			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-27024			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	180385			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2214255			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	38547			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	38547			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	672195			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1322744			
Dettes fiscales et sociales	402416			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2397357			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4650160			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1950428			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	63468			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	99743		99743	
Production vendue biens	13494981		13494981	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	13594724		13594724	
				
Production stockée			11136	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9706	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			13615567	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8610383	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			135908	
Autres achats et charges externes			2290157	
Impôts, taxes et versements assimilés			171075	
Salaires et traitements			1176451	
Charges sociales			694367	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			217240	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			39398	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			38547	
Autres charges			795	
Total des charges d’exploitation (II) 			13374324	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			241242	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			30898	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			3113	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			34012	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			55102	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			55102	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-21089	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			220153	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	7403			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	16708			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	24111			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17702			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1772			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19475			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4636			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	44404			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	13673692			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13493306			
BENEFICE OU PERTE	180385			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	75625			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	174286			
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		303460		
Total Immobilisations corporelles		4554981		274962
Total Immobilisations financières		537600		31947
Total Général		5396042		306909
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1371	302089
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			110311	4719631
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				569547
Total Général			111683	5591268
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	233459	20984	1371	253072
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3632269	196256	74099	3754426
AMORTISSEMENTS Total Général	3865728	217240	75471	4007498
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				38547
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		38547		38547
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				23803
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	236576	39398	9706	266268
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	260379	39398	9706	290071
TOTAL GENERAL	260379	77945	9706	328619
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		77945	9706	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	55843			
Prêts	26466			
Autres immobilisations financières	3092			
Clients douteux ou litigieux	307115			
Autres créances clients	1671831			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1536			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2664			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	48824			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2629			
Groupe et associés	513576			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	28727			
Charges constatées d’avance	230488			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2892796	2807393	85402	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	63468	63468		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	608726	161797	393849	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1322744	1322744		
Personnel et comptes rattachés	191237	191237		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	163907	163907		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3580	3580		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	43691	43691		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2397357	1950428	393849	53080
Emprunts souscrits en cours d’exercice	197000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	179452			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel