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BILAN AC RESTAURATION SAINT LAZARE 2019 Siren 552128696				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	279	279		
Fonds commercial	15245		15245	15245
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	57906	47224	10682	13988
Autres immobilisations corporelles	510185	254692	255493	286973
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	15		15	15
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	907		907	907
Prêts				
Autres immobilisations financières	43353		43353	43353
TOTAL (I)	627890	302195	325695	360481
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11978		11978	13288
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2376		2376	6527
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	32287	9885	22402	16357
Autres créances	13593		13593	28575
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	36172		36172	49482
Charges constatées d’avance	963		963	1226
TOTAL (II)	97369	9885	87484	115455
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	725259	312080	413179	475936
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	38112		38112	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	4409		4409	
Report à nouveau	-248096		-152717	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-142125		-95378	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-343888		-201763	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	2000			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	2000			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	104522		148351	
Emprunts et dettes financières divers (4)	504526		360025	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	106691		110493	
Dettes fiscales et sociales	38602		58075	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	726		755	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	755066		677699	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	413179		475936	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	131912		131912	142787
Production vendue biens				
Production vendue services	743607		743607	820285
Chiffres d’affaires nets	875519		875519	963072
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				442
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			21745	21433
Autres produits			143	3062
Total des produits d’exploitation (I)			897407	988009
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			49452	57000
Variation de stock (marchandises)			4151	-1567
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			166510	193681
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1310	955
Autres achats et charges externes			286274	282393
Impôts, taxes et versements assimilés			15780	18047
Salaires et traitements			322506	353839
Charges sociales			71740	77560
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			51448	52564
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			9885	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			40013	42419
Total des charges d’exploitation (II) 			1019070	1076890
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-121663	-88881
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3813	4076
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3813	4076
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3813	-4076
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-125476	-92957
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	15988			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	15988			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	8499		2422	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	22140			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	2000			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	32639		2422	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-16651		-2422	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	913395		988009	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1055520		1083387	
BENEFICE OU PERTE	-142125		-95378	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		15524		
Total Immobilisations corporelles		562011		13603
Total Immobilisations financières		44275		
Total Général		621810		13603
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15524
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7523	568091
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				44275
Total Général			7523	627890
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	279			279
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	261050	51448	10582	301916
AMORTISSEMENTS Total Général	261329	51448	10582	302195
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				2000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		2000		2000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		9885		9885
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		9885		9885
TOTAL GENERAL		11885		11885
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	43353		43353	
Clients douteux ou litigieux	13179		13179	
Autres créances clients	19107	19107		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2982	2982		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5300	5300		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2362	2362		
Charges constatées d’avance	963	963		
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	75	75		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	104446	44375	60071	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	106691	106691		
Personnel et comptes rattachés	20214	20214		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15031	15031		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2877	2877		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	479	479		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	504526	504526		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	726	726		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	755067	694996	60071	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	12			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel	12