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BILAN THOMMEN ET  CIE-ALIMENTS COMPOSES 2018 Siren 548502335				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	98753	60146	38606	45021
Constructions	1190792	1000675	190117	260349
Installations techniques, matériel et outillage industriels	109802	90028	19773	30292
Autres immobilisations corporelles	115818	96016	19802	25437
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	2817		2817	2777
Autres participations	187567		187567	187567
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	152		152	152
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1705701	1246866	458836	551595
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3294		3294	2276
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	26256		26256	32239
Autres créances	1321495		1321495	1038172
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	84210		84210	57601
Charges constatées d’avance	1630		1630	1139
TOTAL (II)	1436884		1436884	1131426
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3142585	1246866	1895720	1683022
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1030000		950000	
Report à nouveau	4843		314	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	333827		184529	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1588671		1354843	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	142125		184719	
Emprunts et dettes financières divers (4)	135782		96774	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	12364		14625	
Dettes fiscales et sociales	16778		32061	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	307049		328178	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1895720		1683022	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	196263		186386	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	333		12892	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	144		144	2011
Production vendue biens				
Production vendue services	304380		304380	309366
Chiffres d’affaires nets	304524		304524	311377
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			1	
Total des produits d’exploitation (I)			304524	311377
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				1695
Variation de stock (marchandises)			-1018	811
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1529	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			37079	41353
Impôts, taxes et versements assimilés			8373	7967
Salaires et traitements			68100	68800
Charges sociales			27404	26850
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			92800	98121
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				20
Total des charges d’exploitation (II) 			234267	245617
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			70257	65760
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			147575	59030
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			160020	109063
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			160020	109063
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5078	6096
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5078	6096
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			154942	102967
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			372774	227757
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	38947		43228	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	612120		479469	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	278292		294940	
BENEFICE OU PERTE	333827		184529	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		1521648		
Total Immobilisations financières		190497		41
Total Général		1712145		41
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6484	1515164
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				190537
Total Général			6484	1705701
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1160549	92800	6484	1246866
AMORTISSEMENTS Total Général	1160549	92800	6484	1246866
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	26256	26256		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	4073	4073		
Impôts sur les bénéfices	58349	58349		
T. V. A.	2135	2135		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	48	48		
Groupe et associés	1256888	1256888		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1	1		
Charges constatées d’avance	1630	1630		
TOTAL ETAT DES CREANCES		1349380		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	333	333		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	141793	31006	110787	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	12364	12364		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	3776	3776		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	10555	10555		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2434	2434		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	135794	135794		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	307049	196263	110787	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	30034			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel