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BILAN THOMMEN ET  CIE-ALIMENTS COMPOSES 2017 Siren 548502335				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	98753	53732	45021	51436
Constructions	1197276	936927	260349	331973
Installations techniques, matériel et outillage industriels	109802	79510	30292	40991
Autres immobilisations corporelles	115818	90381	25437	34820
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	190344		190344	190304
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	152		152	152
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1712145	1160549	551595	649676
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2276		2276	3087
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	32239		32239	25076
Autres créances	1038172		1038172	813936
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	57601		57601	72626
Charges constatées d’avance	1139		1139	548
TOTAL (II)	1131426		1131426	915273
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2843571	1160549	1683022	1564949
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	950000		900000	
Report à nouveau	314		5071	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	184529		125244	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1354843		1250314	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	184719		209140	
Emprunts et dettes financières divers (4)	96774		71004	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	14625		12692	
Dettes fiscales et sociales	32061		21798	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	328178		314634	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1683022		1564949	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	186386		142808	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	12892		242	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2011		2011	2233
Production vendue biens				
Production vendue services	309366		309366	303397
Chiffres d’affaires nets	311377		311377	305629
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			311377	305629
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1695	1720
Variation de stock (marchandises)			811	526
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			41353	43348
Impôts, taxes et versements assimilés			7967	8197
Salaires et traitements			68800	62199
Charges sociales			26850	24157
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			98121	98957
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			20	2
Total des charges d’exploitation (II) 			245617	239106
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			65760	66523
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			59030	
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			109063	107207
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			109063	107207
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6096	7361
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6096	7361
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			102967	99846
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			227757	166370
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	43228		41126	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	479469		412837	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	294940		287593	
BENEFICE OU PERTE	184529		125244	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		1521648		
Total Immobilisations financières		190456		41
Total Général		1712104		41
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1521648
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				190497
Total Général				1712145
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1062428	98121		1160549
AMORTISSEMENTS Total Général	1062428	98121		1160549
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	32239			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	4073			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	2373			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	1031706			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	20			
Charges constatées d’avance	1139			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1071549	1071549		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	12892	12892		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	171826	30034	130177	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	14625	14625		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13552	13552		
Impôts sur les bénéfices	5101	5101		
T.V.A.	11541	11541		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1836	1836		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	96804	96804		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	328178	186386	130177	11615
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	37072			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes	80000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	5865		5458	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	9438		8008	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	26049		29882	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	41353		43348	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	7967		8197	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7967		8197	
Montant de la TVA. collectée	63122		61486	
Total TVA. déductible sur biens et services	7338		7971	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations	1			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel