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BILAN G.R.G MAISON DES VIANDES 2020 Siren 542063623				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	525672	250808	274864	330914
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	1020694		1020694	1020694
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1259357	1029876	229480	218670
Installations techniques, matériel et outillage industriels	716162	609551	106611	120856
Autres immobilisations corporelles	497421	336595	160825	167053
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				2519
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	248655	44972	203683	203683
Créances rattachées à des participations	5793	5793		
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	27297		27297	27297
TOTAL (I)	4301053	2277598	2023455	2091690
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	255934		255934	330065
Avances et acomptes versés sur commandes	190120		190120	
Clients et comptes rattachés	5366338	621901	4744437	5282613
Autres créances	334570	54609	279960	536802
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4932500		4932500	2524756
Charges constatées d’avance	64121		64121	86825
TOTAL (II)	11143584	676511	10467073	8761062
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	15444638	2954109	12490529	10852753
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	367120		367120	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	187943		187943	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	36712		36712	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1683250		1485259	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	216615		197991	
Subventions d’investissement	18774		21340	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2510415		2296365	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1531321		78140	
Emprunts et dettes financières divers (4)	318964		169073	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	30000		30000	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6700352		7119244	
Dettes fiscales et sociales	1385267		1102881	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	14208		57046	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	9980114		8556387	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	12490529		10852753	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	9950114		8479613	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	83649283	182983	83832266	77427146
Production vendue biens	110910		110910	114346
Production vendue services	315473		315473	369803
Chiffres d’affaires nets	84075667	182983	84258650	77911296
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			327886	85919
Autres produits			75522	65906
Total des produits d’exploitation (I)			84662059	78063122
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			75617970	69776677
Variation de stock (marchandises)			74131	42259
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			243573	129578
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2694015	2499881
Impôts, taxes et versements assimilés			479896	393281
Salaires et traitements			3092854	3071017
Charges sociales			1407303	1414808
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			204067	191840
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			147074	248411
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			359529	142359
Total des charges d’exploitation (II) 			84320416	77910115
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			341643	153006
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			7640	7669
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			160777	67127
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			168417	74796
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			18242	26226
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			18242	26226
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			150175	48569
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			491818	201576
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	10		1887	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	19232		2565	
Reprises sur provisions et transferts de charges			7850	
Total des produits exceptionnels (VII)	19242		12303	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	151721		12983	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	9066			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	160788		12983	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-141545		-680	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	35819			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	97839		2905	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	84849718		78150221	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	84633103		77952230	
BENEFICE OU PERTE	216615		197991	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	174557	76250		250808
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1881092	127817	32885	1976023
AMORTISSEMENTS Total Général	2055649	204067	32885	2226832
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières	50765			50765
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	741611	147074	266784	621901
Autres provisions pour dépréciation	54609			54609
Total Provisions pour dépréciation	846986	147074	266784	727276
TOTAL GENERAL	846986	147074	266784	727276
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	5793	5793		
Prêts				
Autres immobilisations financières	27297	27297		
Clients douteux ou litigieux	985325	985325		
Autres créances clients	4381014	4381014		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	334569	334569		
Charges constatées d’avance	64121	64121		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5798119	5798119		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1531321	1521321		
Emprunts et dettes financières divers	318964	318964		
Fournisseurs et comptes rattachés	6700352	6700352		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1385269	1385269		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	14208	14208		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	9950114	9950114		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1500000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	46819			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel