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BILAN G.R.G MAISON DES VIANDES 2016 Siren 542063623				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	350485	14158	336327	606
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	1020694		1020694	1020694
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1074636	888928	185708	110117
Installations techniques, matériel et outillage industriels	676358	476624	199734	98928
Autres immobilisations corporelles	404919	206542	198376	92820
Immobilisations en cours	49200		49200	171221
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	248655	44972	203683	311483
Créances rattachées à des participations	5793	5793		
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	30196		30196	26011
TOTAL (I)	3860938	1637018	2223919	1831883
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	324512		324512	230230
Avances et acomptes versés sur commandes	31231		31231	45337
Clients et comptes rattachés	6330392	550379	5780012	4978584
Autres créances	282495	54609	227885	218874
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	50000		50000	50000
Disponibilités	1328943		1328943	1328814
Charges constatées d’avance	447953		447953	11417
TOTAL (II)	8795527	604989	8190538	6863258
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	12656466	2242007	10414458	8695142
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	367120		367120	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	187943		187943	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	36712		36712	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	607433		403809	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	608217		203624	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1807426		1199208	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	25000		85000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	25000		85000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	276982			
Emprunts et dettes financières divers (4)	169626		169719	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	35764		30759	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6924649		5853291	
Dettes fiscales et sociales	1166978		1286511	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8030		70652	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	8582031		7410933	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	10414458		8695142	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	8315645		7380174	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	101830			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	85453050	825429	86278479	87501485
Production vendue biens	66038		66038	30781
Production vendue services	661027		661027	802196
Chiffres d’affaires nets	86180116	825429	87005545	88334463
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			138172	197540
Autres produits			33764	24148
Total des produits d’exploitation (I)			87177483	88556153
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			78738388	80010967
Variation de stock (marchandises)			-94281	145029
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			153388	150098
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2782342	2504123
Impôts, taxes et versements assimilés			512170	492845
Salaires et traitements			3263837	3172208
Charges sociales			1457617	1483167
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			97955	54807
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			51579	81541
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			113815	244799
Total des charges d’exploitation (II) 			87076814	88339587
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			100669	216565
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			61	3720
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			64068	33514
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			64130	37234
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			35080	32936
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			35080	32936
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			29050	4297
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			129719	220863
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	11197		26060	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	604000		500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	615197		26560	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	19680		28799	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	117019			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			15000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	136699		43799	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	478498		-17239	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE	608217		203624	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1548707	86107	62720	1572095
AMORTISSEMENTS Total Général	1552117	97955	63820	1586253
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	85000		60000	25000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	85000		60000	25000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	5793	5793		
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	447953			
TOTAL ETAT DES CREANCES	7096829	7096829		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	101830	101830		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	175152	99824	75328	
Emprunts et dettes financières divers	169626	14333	155293	
Fournisseurs et comptes rattachés	6924649	6924649		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8030	8030		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	8546265	8315644	230621	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	200000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	24847			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel