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BILAN BOUCHERIE DAGUERRE 2017 Siren 539826917				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	37189	37189		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	238140		238140	238140
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	88821	80205	8616	26547
Autres immobilisations corporelles	101528	67026	34503	48979
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12480		12480	12480
TOTAL (I)	478159	184420	293739	326146
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3003		3003	2367
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	17308		17308	20152
Avances et acomptes versés sur commandes				710
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	15289		15289	8464
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	176		176	176
Disponibilités	94748		94748	96250
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	130524		130524	128120
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	608682	184420	424263	454266
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	78682		13726	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59404		65757	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	146886		87482	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	107788		159980	
Emprunts et dettes financières divers (4)	63729		66005	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	49553		88438	
Dettes fiscales et sociales	56306		52360	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	277377		366784	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	424263		454266	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	223		259321	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1134078		1134078	1147255
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1134078		1134078	1147255
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				823
Autres produits			3	12
Total des produits d’exploitation (I)			1136080	1148090
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			627223	660488
Variation de stock (marchandises)			2845	-6368
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8162	14952
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-636	-1397
Autres achats et charges externes			118330	118876
Impôts, taxes et versements assimilés			4925	7920
Salaires et traitements			186997	170596
Charges sociales			74061	59353
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			33139	32029
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			14	
Total des charges d’exploitation (II) 			1055060	1056451
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			81021	91639
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3	3
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5543	7474
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5543	7474
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5540	-7471
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			75481	84168
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	212		1	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	212		1000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	968		1406	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	968		1406	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-756		-406	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15321		18005	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1136295		1149093	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1076891		1083337	
BENEFICE OU PERTE	59404		65757	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4357		1089	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges			823	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	30871		18488	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		37189		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		238140		
Total Immobilisations corporelles		189618		732
Total Immobilisations financières		12480		
Total Général		477426		732
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				37189
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				238140
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				190350
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				12480
Total Général				478159
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	37189			37189
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	114092	33138		147231
AMORTISSEMENTS Total Général	151281	33138		184420
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12480			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1015			
Impôts sur les bénéfices	5767			
T. V. A.	898			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1610			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	27769	15289	12480	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	107788	53978	53810	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	49553	49553		
Personnel et comptes rattachés	23448	23448		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27500	27500		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5358	5358		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	63729	63729		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	277377	223567	53810	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	52105			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel