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BILAN SARL GOURMANTISSIMO 2018 Siren 539388926				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	262500		262500	
Immobilisations incorporelles – Autres	26455	26455		
Immobilisations corporelles	183591	142901	40690	
Immobilisations financières	320		320	
Total Actif Immobilisé	472866	169356	303510	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4500		4500	
Stock marchandises	1450		1450	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	1184		1184	
Créances – Autres	15285		15285	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	11082		11082	
Caisse				
Charges constatées d’avance	1525		1525	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	35026		35026	
Total général Actif	507892			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			10000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			160267	
Résultat de l’exercice			46581	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			216848	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			23605	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			47674	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		7120		
Autres dettes			50409	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			121688	
Total général Passif			338536	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			4605	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	351084			
Production vendue de biens – France	194353			
Production vendue de services - France	214			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	10390			
Autres produits	14			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	556056			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	136279			
Variation de stock (marchandises)	3166			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	43462			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-756			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	68181			
(dont taxe professionnelle)	2268			
Impôts, taxes et versements assimilés	6284			
Rémunérations du personnel 	179628			
Charges sociales	43010			
Dotations aux amortissements	21357			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	6			
Total des charges d’exploitation	500616			
Résultat d’exploitation	55439			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1839			
Charges exceptionnelles	84			
Impôts sur les bénéfices	6936			
Bénéfice ou perte	46581			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	35653			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	23108			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			4605	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			468261	
Total Immobilisations (Augmentations)			4605	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			35653	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			23108	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel