ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN SARL LA CUISINE DE BERTRAND 2018 Siren 538364209				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	95000		95000	95000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	132922	100425	32497	41481
Immobilisations financières	1044		1044	1044
Total Actif Immobilisé	228966	100425	128540	137524
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	14619		14619	11776
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	2158		2158	893
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	28146		28146	24689
Caisse				
Charges constatées d’avance	212		212	110
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	45135		45135	37468
Total général Actif	274102			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			6000	6000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			600	600
Réserves réglementées				
Autres réserves			57627	31611
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			26373	26016
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			90600	64227
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			9446	29000
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			16276	10286
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		39020		
Autres dettes			57355	71479
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			83076	110765
Total général Passif			173676	174993
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			2369	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	290667		270173	
Production vendue de services - France	18			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	7		92	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	290693		270265	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	101351		94414	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2843		-1779	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	53711		52853	
(dont taxe professionnelle)	859			
Impôts, taxes et versements assimilés	2512		2530	
Rémunérations du personnel 	82605		73368	
Charges sociales	9800		3802	
Dotations aux amortissements	11352		12589	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	23		1	
Total des charges d’exploitation	258510		237779	
Résultat d’exploitation	32182		32486	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1365		2123	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	4444		4347	
Bénéfice ou perte	26373		26016	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	36344			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	19053			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			569	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			1800	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			228097	
Total Immobilisations (Augmentations)			2369	
Total Immobilisations (Diminutions)			1500	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			36344	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			19053	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel