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BILAN CHARCUTERIE DES FLANDRES 2018 Siren 535358592				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	4867	4867		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6934	6934		214
Fonds commercial	85000		85000	85000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	669716	484777	184939	204269
Autres immobilisations corporelles	232621	146685	85936	86407
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	88487		88487	88446
TOTAL (I)	1087625	643263	444362	464337
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	850076		850076	520331
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	11876		11876	8792
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	439045		439045	485378
Autres créances	325539		325539	270926
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	57952		57952	49016
Charges constatées d’avance	2725		2725	2802
TOTAL (II)	1687213		1687213	1337248
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2774838	643263	2131575	1801585
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1438189		-1284005	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-41371		-154183	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-1429560		-1388189	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1725736		1439456	
Dettes fiscales et sociales	189921		194755	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1645478		1555563	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3561135		3189774	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2131575		1801585	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3561135		3189774	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				786511
Production vendue biens	6039225		6039225	6129796
Production vendue services		112830	112830	119421
Chiffres d’affaires nets	6039225	112830	6152055	7035729
				
Production stockée			3083	188
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			554	25001
Autres produits			158	9
Total des produits d’exploitation (I)			6155849	7060929
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3608836	4434120
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-389193	-124025
Autres achats et charges externes			1303032	1207464
Impôts, taxes et versements assimilés			63983	83857
Salaires et traitements			1014077	1066046
Charges sociales			390841	378912
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			108892	119640
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			804	9
Total des charges d’exploitation (II) 			6101272	7166026
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			54577	-105096
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			39916	44791
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			39916	44791
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-39916	-44791
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			14661	-149888
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	699		5780	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	10707			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11406		5780	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	67439		10076	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	67439		10076	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-56033		-4295	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6167255		7066709	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6208627		7220893	
BENEFICE OU PERTE	-41371		-154183	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		4867		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		91935		
Total Immobilisations corporelles		813460		88875
Total Immobilisations financières		88446		41
Total Général		998709		88916
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				4867
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				91935
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				902337
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				88487
Total Général				1087627
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	4867	4867	4867	4867
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6720	6934	6720	6934
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	522785	634462	522785	634462
AMORTISSEMENTS Total Général	534373	646263	534373	646263
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	88487	88487		
Clients douteux ou litigieux	1343	1343		
Autres créances clients	437702	437702		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2144	2144		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	231435	231435		
T. V. A.	38233	38233		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	53376	53376		
Charges constatées d’avance	2725	2725		
TOTAL ETAT DES CREANCES	855445	855445		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1725736	1725736		
Personnel et comptes rattachés	61839	61839		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	89713	89713		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	15050	15050		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	23320	23320		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1645479	1645479		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3561135	3561135		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	309819			
Personnel extérieur à l’entreprise	165753			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	32813			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	794647			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1303032			
Taxe professionnelle	33679			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	30304			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	63983			
Montant de la TVA. collectée	397775			
Total TVA. déductible sur biens et services	705109			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel