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BILAN COMPAGNIE DES ARTS DE LA TABLE ET DE L'EMAIL 2020 Siren 535205660				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	2253691	1834860	418831	1112273
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	488470		488470	488470
Constructions	9147582	387753	8759828	278442
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4679771	3801729	878042	1091195
Autres immobilisations corporelles	911589	417622	493967	852623
Immobilisations en cours	572876		572876	1203475
Avances et acomptes	5649		5649	230341
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13500		13500	13500
TOTAL (I)	18073128	6441964	11631164	5270319
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9359844	3005276	6354568	7557506
En cours de production de biens	1256649	181861	1074788	465706
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1199484	544878	654606	1144670
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	20045		20045	15762
Clients et comptes rattachés	4963637		4963637	4056354
Autres créances	2540544		2540544	4791978
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités				41841
Charges constatées d’avance	68760		68760	85609
TOTAL (II)	19408962	3732015	15676947	18159426
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	37482090	10173979	27308111	23429745
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	12726765		12726765	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	8			
Réserve légale (1)	1085665		990347	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	1919278		108248	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	668762		1906347	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	326264		452771	
TOTAL (I)	16726734		16184479	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	30184		12500	
Provisions pour charges	691479		606305	
TOTAL (III)	721663		618805	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	17367			
Emprunts et dettes financières divers (4)	2299420			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2606559		1602692	
Dettes fiscales et sociales	4205838		4650808	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	720131		365467	
Autres dettes	10400		7494	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	9859715		6626461	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	27308111		23429745	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	43533737		43533737	49205624
Production vendue services	1114480		1114480	1220341
Chiffres d’affaires nets	44648217		44648217	50425965
				
Production stockée			15425	-905433
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3526684	3684842
Autres produits			4570	7530
Total des produits d’exploitation (I)			48194896	53212904
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			775325	898390
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			23566949	29423934
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			880164	-1950626
Autres achats et charges externes			7039745	7825236
Impôts, taxes et versements assimilés			783734	761041
Salaires et traitements			5596758	5092143
Charges sociales			2705488	2609347
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			623752	1057382
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3732015	3512834
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			116708	90204
Autres charges			2954	12
Total des charges d’exploitation (II) 			45823592	49319898
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2371304	3893006
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			565	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			7168	196
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			7168	761
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change			10115	113
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10115	113
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2947	648
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2368357	3893654
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	191665		83209	
Total des produits exceptionnels (VII)	191665		83209	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	769434			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	65158		53357	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	834592		53357	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-642927		29851	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	747030		769842	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	309638		1247316	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	48393728		53296873	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	47724966		51390525	
BENEFICE OU PERTE	668762		1906347	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2761690		240245
Total Immobilisations corporelles		11469132		9687016
Total Immobilisations financières		13500		
Total Général		14244322		9927261
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		740781	7463	2253691
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1433816	3916395	15805937
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				13500
Total Général		2174597	3923858	18073128
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1649417	192906	7463	1834860
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	7324586	430846	3148328	4607104
AMORTISSEMENTS Total Général	8974003	623752	3155791	6441964
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				326264
Total Provisions réglementées	452771	65158	191665	326264
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				691479
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				30184
Total Provisions pour risques et charges	618805	116708	13850	721663
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	3512834	3732015	3512834	3732015
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3512834	3732015	3512834	3732015
TOTAL GENERAL	4584410	3913881	3718349	4779942
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3848723	3526684	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		65158	191665	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13500		13500	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4963637	4963637		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	135267	135267		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	683165	683165		
Autres impôts, taxes versements assimilés	11220	11220		
Divers				
Groupe et associés	564915	564915		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1145977	1145977		
Charges constatées d’avance	68760	68760		
TOTAL ETAT DES CREANCES	7586440	7572940	13500	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	17367	17367		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	2299420	2299420		
Fournisseurs et comptes rattachés	2606559	2606559		
Personnel et comptes rattachés	2803355	2360355	443000	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1306593	1141593	165000	
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	95890	95890		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	720131	720131		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10400	10400		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	9859715	9251715	608000	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel