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BILAN COMPAGNIE DES ARTS DE LA TABLE ET DE L'EMAIL 2019 Siren 535205660				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	2761690	1649417	1112273	1009108
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	488470		488470	488470
Constructions	1039537	761095	278442	628775
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5111456	4020261	1091195	1226773
Autres immobilisations corporelles	3395853	2543230	852623	1029918
Immobilisations en cours	1203475		1203475	45153
Avances et acomptes	230341		230341	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13500		13500	13500
TOTAL (I)	14244322	8974003	5270319	4441697
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10240008	2682502	7557506	5645573
En cours de production de biens	930200	464494	465706	1431392
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1510508	365838	1144670	873716
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	15762		15762	
Clients et comptes rattachés	4056354		4056354	1465309
Autres créances	4791978		4791978	12714295
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	41841		41841	4992
Charges constatées d’avance	85609		85609	1929
TOTAL (II)	21672260	3512834	18159426	22137206
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	35916582	12486837	23429745	26578903
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	12726765		12726765	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	990347		827721	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	108248		3254467	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1906347		3252521	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	452771		482622	
TOTAL (I)	16184479		20544097	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	12500			
Provisions pour charges	606305		528601	
TOTAL (III)	618805		528601	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1602692		1710994	
Dettes fiscales et sociales	4650808		3752378	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	365467		41324	
Autres dettes	7494		1510	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	6626461		5506205	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	23429745		26578903	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	49205624		49205624	44937998
Production vendue services	1220341		1220341	678001
Chiffres d’affaires nets	50425965		50425965	45615999
				
Production stockée			-905433	805757
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				429
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3684842	3251592
Autres produits			7530	12
Total des produits d’exploitation (I)			53212904	49673789
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			898390	629409
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			29423934	26724353
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1950626	-444975
Autres achats et charges externes			7825236	5359263
Impôts, taxes et versements assimilés			761041	767572
Salaires et traitements			5092143	4664002
Charges sociales			2609347	2300499
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1057382	767996
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3512834	3684842
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			90204	66257
Autres charges			12	18
Total des charges d’exploitation (II) 			49319898	44519235
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			3893006	5154554
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			172	
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			196	251
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			761	423
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1553	
Différences négatives de change			113	66
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			113	1619
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			648	-1196
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			3893654	5153358
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	83209		70032	
Total des produits exceptionnels (VII)	83209		70032	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			4000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	53357		79106	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	53357		83106	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	29851		-13074	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	769842		614338	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1247316		1273425	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	53296873		49744244	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	51390525		46491723	
BENEFICE OU PERTE	1906347		3252521	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2449750		311940
Total Immobilisations corporelles		9895068		1619217
Total Immobilisations financières		13500		
Total Général		12358318		1931157
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2761690
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		45153		11469132
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				13500
Total Général		45153		14244322
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1440641	208775		1649417
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	6475979	848607		7324586
AMORTISSEMENTS Total Général	7916621	1057382		8974003
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				452771
Total Provisions réglementées	482622	53357	83209	452771
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				606305
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				12500
Total Provisions pour risques et charges	528601	90204		618805
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	3684842	3512834	3684842	3512834
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3684842	3512834	3684842	3512834
TOTAL GENERAL	4696065	3656395	3768051	4584410
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3603038	3684842	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		53357	83209	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13500		13500	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4056354	4056354		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	65563	65563		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	735085	735085		
Autres impôts, taxes versements assimilés	9158	9158		
Divers				
Groupe et associés	3489814	3489814		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	492359	492359		
Charges constatées d’avance	85609	85609		
TOTAL ETAT DES CREANCES	8947441	8933941	13500	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1602692	1602692		
Personnel et comptes rattachés	3088865	2289865	799000	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1465628	1125628	340000	
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	96315	96315		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	365467	365467		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7494	7494		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	6626461	5487461	1139000	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel