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BILAN COMPAGNIE DES ARTS DE LA TABLE ET DE L'EMAIL 2016 Siren 535205660				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	1919831	1030800	889031	1011929
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	488470		488470	208052
Constructions	839252	314292	524960	839252
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4458427	3170506	1287922	1197075
Autres immobilisations corporelles	3309923	1921994	1387929	1387786
Immobilisations en cours	16625		16625	25510
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	11032528	6437591	4594936	4669605
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8048261	2400380	5647881	6611735
En cours de production de biens	1416484	403638	1012846	826095
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	850269	578966	271303	275601
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	3554		3554	228554
Clients et comptes rattachés	6931811		6931811	8763459
Autres créances	8321837		8321837	4013269
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	24561		24561	700802
Charges constatées d’avance	2636		2636	3536
TOTAL (II)	25599414	3382984	22216430	21423050
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	36631941	9820575	26811366	26092655
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	12726765		12726765	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	475264		325990	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	3175692		2884843	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	3791867		2985476	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	404845		301619	
TOTAL (I)	20574432		19224692	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	48431		242668	
Provisions pour charges	431739		379444	
TOTAL (III)	480170		622112	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			399	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2151663		2664284	
Dettes fiscales et sociales	3506794		3353934	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	98306		94884	
Autres dettes			132349	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5756764		6245850	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	26811366		26092655	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	43441215		43441215	36705243
Production vendue services	554976		554976	665268
Chiffres d’affaires nets	43996192		43996192	37370511
				
Production stockée			-79928	609578
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4394556	5255979
Autres produits			4275	37978
Total des produits d’exploitation (I)			48315094	43274047
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			329061	1205896
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			24486900	18577062
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1441996	2231563
Autres achats et charges externes			4721535	4810461
Impôts, taxes et versements assimilés			631279	359420
Salaires et traitements			4257286	4095098
Charges sociales			2253726	2083548
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			703957	723227
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3382984	4123507
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			115308	300262
Autres charges			684	36257
Total des charges d’exploitation (II) 			42324717	38546301
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			5990377	4727746
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				1758
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				1758
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			40	1025
Différences négatives de change			66	226
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			106	1251
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-106	507
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			5990271	4728253
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3500		9000	
Reprises sur provisions et transferts de charges	28600		37674	
Total des produits exceptionnels (VII)	32100		46674	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	240			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	17710		9000	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	131827		152877	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	149777		161877	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-117676		-115203	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	556025		632068	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1524703		995506	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	48347195		43322479	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	44555328		40337003	
BENEFICE OU PERTE	3791867		2985476	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1859309		60522
Total Immobilisations corporelles		8727661		669941
Total Immobilisations financières				
Total Général		10586970		730463
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1919831
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		83464	201440	9112697
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général		83464	201440	11032528
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	847380	183420		1030800
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	5069985	520537	183730	5406791
AMORTISSEMENTS Total Général	5917365	703957	183730	6437591
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				404845
Total Provisions réglementées	301619	131827	28600	404845
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				431739
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				48431
Total Provisions pour risques et charges	622112	115308	257250	480170
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	4123507	3382984	4123507	3382984
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	4123507	3382984	4123507	3382984
TOTAL GENERAL	5047238	3630119	4409357	4267999
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3498292	4380757	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		131827	28600	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6931811			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	29405			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	617261			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	7656526			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18645			
Charges constatées d’avance	2636			
TOTAL ETAT DES CREANCES	15256285	15256285		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2151663	2151663		
Personnel et comptes rattachés	2187054	1598554	588500	
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	878202	818202	60000	
Impôts sur les bénéfices	316481	316481		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	125058	125058		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	98306	98306		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5756764	5108264	648500	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel