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BILAN SOCIETE DE BOULANGERIE BARBERO-CHEVALIER 2017 Siren 534967369				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	2050	2050		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	147000		147000	
Autres immobilisations incorporelles	8480	8480		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	67645	27434	40211	
Autres immobilisations corporelles	212099	107742	104356	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	437290	145707	291582	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9815		9815	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1185		1185	
Avances et acomptes versés sur commandes	288		288	
Clients et comptes rattachés	243		243	
Autres créances	37492		37492	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	47998		47998	
Charges constatées d’avance	1493		1493	
TOTAL (II)	98516		98516	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	535806	145707	390099	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	30000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	118505			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	15910			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	167415			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	67144			
Emprunts et dettes financières divers (4)	13208			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	32580			
Dettes fiscales et sociales	99220			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10530			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	222684			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	390099			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	210812			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	186			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	804495		804495	
Production vendue services	4686		4686	
Chiffres d’affaires nets	809182		809182	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7855	
Autres produits			5421	
Total des produits d’exploitation (I)			822459	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			22410	
Variation de stock (marchandises)			-85	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			253177	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-465	
Autres achats et charges externes			134577	
Impôts, taxes et versements assimilés			9543	
Salaires et traitements			265370	
Charges sociales			71808	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			27826	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3	
Total des charges d’exploitation (II) 			784167	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			38292	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2837	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2837	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2833	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			35458	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1155			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	16893			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	18049			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-18049			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1499			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	822463			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	806553			
BENEFICE OU PERTE	15910			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	19390			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7855			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		2050		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		155480		
Total Immobilisations corporelles		266086		13658
Total Immobilisations financières		15		
Total Général		423631		13658
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				2050
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				155480
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				279745
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15
Total Général				437290
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	2050			2050
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8480			8480
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	107350	27826		135177
AMORTISSEMENTS Total Général	117880	27826		145707
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	243			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	590			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	17319			
T. V. A.	997			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	8095			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	10490			
Charges constatées d’avance	1493			
TOTAL ETAT DES CREANCES	39229	39229		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	186	186		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	66957	55086	11871	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	32580	32580		
Personnel et comptes rattachés	64635	64635		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26651	26651		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1006	1006		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6927	6927		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	13208	13208		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10530	10530		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	222684	210812	11871	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	65174			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	779			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	47316			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	14349			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	72911			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	134577			
Taxe professionnelle	1281			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	8262			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9543			
Montant de la TVA. collectée	50513			
Total TVA. déductible sur biens et services	40260			
Effectif moyen du personnel	11			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	11